Brochettes de poulet à l'indienne au barbecue

Préparation :

1. Dans un plat ou un bol, versez le yaourt brassé, ajoutez-y la pâte de curry et mélangez afin d’obtenir un mélange uniforme.
2. Coupez le poulet en gros morceaux de 2 à 3 cm de large.
3. Mettez les bouts de poulet dans la préparation et mélangez.
4. Placez les dés de poulet enrobés de préparation sur des pics à brochettes et faites-les cuire au barbecue, couvercle fermé.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 300 g de blanc de poulet,
• 1 yaourt nature brassé,
• 2 cuillères à soupe de pâte de curry ou de pâte de tandoori.