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14/03/16
49 commentaires 202 recettes au carnet
Note :
3 sur 5
Antoine
: Recette goûteuse, la coriandre apporte toujours de la fraicheur, mais beaucoup trop épicé (peut-être que ma pâte de curry était un peu forte. . . )
5
1
olivier :
Oui, comme déjà dit en réponse au commentaire de Zoloo, la "force" de la pâte de curry influe énormément sur le piquant du plat. A la maison nous n'utilisons que de la pâte de curry "douce" en piment (sur certaines marques, il y a un indicateur : de 0 à 3 piments, nous prenons 0 ou 1). Au delà, ça pique effectivement beaucoup trop pour nous. A savoir : si on a une pâte de curry trop forte, réduire la quantité de pâte de curry utilisée va, certes, piquer moins, mais le plat aura aussi moins de goût. Moralité : prendre de la pâte qui ne pique pas beaucoup pour pouvoir en mettre beaucoup et avoir un plat goûteux ;)
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07/09/15 1 commentaire 44 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
Lolo66
: Super recette !!!! Simple, goûteuse, bref la famille a adoré.
Ma suggestion :
J'ai juste rajouté un peu d'ail.
5
2
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09/02/16
9 commentaires 2 recettes au carnet
Note :
4 sur 5
julie1412
: Très bonne recette simple et rapide à réaliser, épicé mais pas trop, cependant pour ma part le goût de la tomate était un peu trop présent, j'essaierai la prochaine fois de ne mettre que 130g de puree de tomates au lieu des 150g prévus
4
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19/09/15
2 commentaires 29 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
Loli
: Très bonne recette et facile à faire. Pour ma part, je rajoute 2 carottes que je fais revenir avec le poulet.
3
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19/09/15
11 commentaires 64 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
masarine
: C'est une bonne recette.
Ma suggestion :
Avec des cuisses de poulet désossées sorties, du frigo +ou- 20 minutes avant de les cuire. La chair se gonfle au "sautage" et est plus goûteuse.
2
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02/12/15
3 commentaires 32 recettes au carnet
Note :
4 sur 5
EmmaLg
: Très bon, ce plat nous montre que nos plats français sont légèrement fades par rapport à d'autres pays haha !
Ma suggestion :
Peut être trop épicé un mon goût et j'ai testé avec de la crème fraiche et c'est DELICIEUX
2
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29/05/15
2 commentaires 51 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
enjomineuse
: Super recette et très rapide en plus ! Je la referais sans hésiter.
1
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21/09/15
2 commentaires 7 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
Goguette
: Recette que nous avons adoptée dans nos classiques! Simple à réaliser, comme toutes les recettes de 1 jour 1 recette, et pleine de saveur!
1
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09/12/14
2 commentaires
Note :
4 sur 5
Doneloce
: Excellent ! Recette rapide et simple. Tout le monde à adoré. A refaire.
1
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07/10/15 1 commentaire 55 recettes au carnet
Note :
4 sur 5
Zoloo
: J'ai trouvé la recette un peu fade. À part le goût pimenté de la pâte de curry et le parfum(excellent) de la coriandre, il n'y avait pas assez d'arômes donc n'hésitez pas à rajouter des épices
Ma suggestion :
Rajouter des épices
1
olivier :
Bonjour, en fait tout dépend de la pâte de curry car c'est elle qui sert de base au goût du plat. Depuis que nous avons des enfants nous utilisons de la "pâte de curry doux" Pataks car les enfants n'aiment pas (encore) les plats trop épicés et ça nous convient. A mon avis il faut ré-essayer la recette avec une pâte de curry moins pimentée ;)
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08/07/15
39 commentaires 246 recettes au carnet
Note :
4 sur 5
CASTEL14
: Recette excellente, suffisamment riche en saveur, pour celles ou ceux qui aiment les plats épicés
Ma suggestion :
Ne pas changer les recettes qui gagnent
1
Inscription le
20/07/16
2 commentaires 11 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
N@bi
: Délicieux
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15/02/17
4 commentaires 4 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
Bibi1
: Super sympa ! J'ai utilisé du curry en poudre c'est très bien aussi ! La touche finale est d'ajouter le poivre concassé et la coriandre fraîche pour des saveurs subtiles. Vite prêt. . . Parfait pour moi !
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16/11/16
31 commentaires 175 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
beth
: Trop top, super bon. J'utilise de la poudre de curry.
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21/04/17
5 commentaires 28 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
bigmama2001
: Très bon et très facile à faire.
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10/10/18
4 commentaires 18 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
SNOOPY972
: Je mets quand même une très bonne note. . Mes enfants non pas accrochés mais nous oui ;-)
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16/08/16
6 commentaires 29 recettes au carnet
Note :
4 sur 5
rosi
: Très bonne recette et facile !!! Bravo et merci
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26/09/16
2 commentaires 7 recettes au carnet
Note :
4 sur 5
Marika 01
: Très bon plat à refaire.
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01/04/17
2 commentaires 4 recettes au carnet
Note :
4 sur 5
Trelou01
: Excellente recette pour Jour de la semaine et pas compliquée
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26/02/21
2 commentaires 20 recettes au carnet
Note :
4 sur 5
Mesidéesrepas
: Délicieux, facile, rapide ! C'est parfait pour toute la famille.
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Questions / réponses sur Poulet au curry Indien
lovely
: C'est quoi une pâte de curry? Un curry en poudre pourrait -il faire l'affaire? Si oui, comment? Svp merci
1
olivier :
Bonjour, la pâte de curry se trouve en supermarchés. Elle est beaucoup plus parfumée que le curry en poudre. Vous en trouverez sous la marque Patak’s par exemple, au rayon produits du monde
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Eosaura
: Bonjour, est ce que parmis vous certains ont essayer sans Wok, quel ustensile avez vous utilisez? (Casserole?)
1
CASTEL14 :
Personnellement j'utilise tout simplement une poêle, si elle est épaisse faites la bien chauffer pour faire revenir les oignons et la viande à découvert.
Une fois la viande revenue et dorée, couvrez la poêle et baissez l'intensité du feu sur mijoter
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boubouline06
: Je voudrais savoir quelle pâte au curry ? pour le poulet au curry
olivier :
Bonjour, de la pâte de curry jaune Patak’s par exemple, c’est ce que nous utilisons ! Mais il y a d’autres marques, il suffit de choisir un curry jaune, vous trouverez ces pâtes de curry en supermarchés au rayon produits du monde ;)
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beth :
j'utilise 1cs de poudre de curry a la place de la pate a curry. OU 2 CS si je r'ajoute du poulet.
Editer la réponse
Tresors :
est ces qu'on.peut mettre un yaourt grec à la place du yaourt brassé?
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kikouche
: Bonjour est il possible de réaliser ce plat avec de la dinde (escalopes de dinde coupés en morceaux ??) Merci pour votre retour
Trelou01 :
Je n’ai pas essayé mais je crois bien que cela serait très bien egalement
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CASTEL14 :
Naturellement car vous restez dans le même genre de volaille, par ailleurs, si on n'exagère dans la quantité des épices, le curry peut s'accorder avec la majorité des aliments, légumes, viandes et poissons
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beth :
bien sure. j'utilise de la dinde.
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CASTEL14 :
c'est parfait
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Chaise
: Est ce que la pâte de curry est relevée
nicole/12
: J'achéte que des poulets bio que peut on faire avec le reste
nicole/12
: J'ai mal posé ma question si je prend seulement 2 blancs de poulet que faisons avec le reste en ce qui concerne les poulets bio le temps de cuisson
Tomatee
: Bonjour, de quelle couleur est la pate de curry pour le poulet au curry indien
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