Brochettes de thon mariné aux légumesUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Brochettes de thon mariné aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Japon
Ingredients: 4 pavés de thon de 150 g 50 g de miel 20 cl d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de thym 1 citron vert 2 poivrons 2 tomates 4 tranches de courgettes

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Cette recette de brochettes de thon marinées aux légumes est parfaite pour un apéritif ou un dîner léger.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 10 min.
Repos : 30 min.
Pays : Japon

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Préparation

Dans un saladier, mélanger le miel, l'huile d'olive, l'ail émincé, le thym et le jus du citron vert.
Couper les poivrons et les tomates en petits cubes.
Déposer les pavés de thon dans la préparation précédente, laisser mariner pendant 30 minutes, puis les couper en cubes.
Enfiler les morceaux de thon, les cubes de légumes et les tranches de courgettes sur des pics à brochettes.
Faire cuire les brochettes sur un barbecue ou une poêle à feu moyen pendant 10 minutes en les retournant régulièrement.
Servir les brochettes bien chaudes.