Brochettes de Veau aux Poivrons

Préparation :

1. Couper le veau en cubes.
2. Couper les poivrons et l'oignon en cubes.
3. Mélanger le veau, les poivrons, l'oignon, l'ail et le paprika dans un saladier.
4. Ajouter l'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.
5. Former des brochettes avec le mélange et les disposer sur une plaque de cuisson.
6. Cuire les brochettes au four à 200°C pendant 20 minutes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 500 g de veau,
• 1 poivron rouge,
• 1 poivron vert,
• 1 oignon,
• 1 gousse d'ail,
• 1 c. à café de paprika,
• 2 c. à soupe d'huile d'olive,
• Sel et poivre.