Mini croques au saumon

Préparation :

1. Tartinez de beurre un côté de chaque tranche de pain de mie.
2. Déposez sur une face non beurré du pain de mie une tranche de saumon fumé.
3. Poivrez légèrement le saumon et recouvrez d'une autre tranche de pain, face beurrée sur le dessus.
4. Faites griller les croque monsieur 3 minutes dans un appareil à croques.
5. Coupez les croques monsieur au saumon fumé en 6 carrés et servez chaud ou froid au moment de l'apéritif.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 6 tranches de pain de mie,
• 3 tranches de saumon fumé,
• beurre,
• poivre.