Sandwich saumon fumé au vinaigre de framboises

Préparation :

1. Dans un plat, versez le vinaigre de framboise. Deposez-y les tranches de saumon fumé, poivrez les et laissez mariner 15 minutes minimum.
2. Lavez le concombre et coupez le en rondelles d'1 cm d'épaisseur.
3. Faites griller le pain de mie, coupez les tranches en deux. Laissez le refroidir et tartinez-en deux de de beurre.
4. Pour chaque sandwich, utilisez une tartine beurrée et une non beurrée.
5. Placez à l'intérieur une demi tranche de saumon ainsi que des rondelles de concombre.

Ma liste de course pour 2 personnes :

• 4 tranches de pain de mie,
• 2 tranches de saumon fumé,
• 1/2 concombre,
• 2 cs de vinaigre de framboise,
• Poivre,
• Quelques grammes de beurre.