Nous vous remercions de désactiver votre bloqueur de publicité quand vous surfez sur ce site
Par respect pour notre travail. Merci d'avance.
Photo de la recette Soupe de carotte
Photo de la recette Soupe de carotte

03 septembre
2024

Soupe de carotte

  • Soupe de carotte est notée 4,2727272727273 sur 5 basé sur 11 avis
11 commentaires

Photo de la recette Soupe de carotte
Photo de la recette Soupe de carotte

03 septembre
2024

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : entrées
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 15 min.
  • Cuisson : 30 min.
  • Minceur

Une recette légère pour faire le plein de vitamines.

Préparation :

  1. Epluchez les pommes de terre ainsi que les carottes.
  2. Disposez les légumes dans une casserole et recouvrez-les d'eau.
  3. Faites les cuire 30 minutes.
  4. Mixez les légumes avec l'eau de cuisson. Si la soupe est trop épaisse ajoutez un peu d'eau. Ajoutez la crème fraîche, salez, poivrez et mélangez.
  5. Saupoudrez de coriandre fraîche ciselée.

Ma liste de course pour 4 personnes :

  • 500 g de carottes,
  • 400 g de pommes de terre,
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche,
  • coriandre fraîche,
  • sel,
  • poivre.
Commenter la recette Poser une question sur la recette
Une recette Un jour, une recette © :
https://www.unjourunerecette.fr/recette-soupe-a-la-carotte
Cher/Chère visiteur(euse),
pour pouvoir imprimer cette recette, vous devez être membre du site.

Créez vous un compte gratuitement sur //www.unjourunerecette.fr/register.php et commencez à imprimer vos fiches recettes !
Recette précédente
Clafoutis aux fraises

Vous allez aussi craquer pour ...

Voir toutes les recettes de Entrée

Voir toutes les recettes de soupes

Découvrez les dossiers cuisine dont cette recette fait partie : Recettes végétariennes,Entrées chaudes.

Commentaires sur Soupe de carotte

leelou
Date d'inscription Inscription le 16/08/10
Commentaires 12 commentaires
Carnet de recettes30 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
leelou a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

leelou : Hummmmm la soupe de carotte trop bon !

Ma suggestion : Moi je rajoute une pointe de cumin miam miam et pour la crème c'est de l'allégée !

5
perruchette
Date d'inscription Inscription le 11/09/12
Commentaires 13 commentaires
Carnet de recettes81 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
perruchette a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

perruchette : Couper les légumes en morceaux avant de les cuire : plus facile à mixer.

3
Celine57
Date d'inscription Inscription le 16/08/10
Commentaires 68 commentaires
Carnet de recettes1 recette au carnet
  • Note : 5 sur 5

Celine57 : Comme le dit leelou : "hum" ! Autre manière de manger des carottes !!

Ma suggestion : Même suggestion pour moi car mes enfants ne sont pas adeptes des "herbes" !

1
diplo70
Date d'inscription Inscription le 19/03/11
Commentaires 13 commentaires
Carnet de recettes243 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
diplo70 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

diplo70 : Classique mais succulent ! Parfait en entrée légère.

Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de coriandre en poudre pour parfumer. Délicieux.

1
Yayouche
Date d'inscription Inscription le 18/06/17
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes11 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Yayouche a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Yayouche : Genial!!! On s'est régalé.

Ma suggestion : J'ai rajouté pomme de terre douce, c'est super.

1
masarine
Date d'inscription Inscription le 19/09/15
Commentaires 11 commentaires
Carnet de recettes64 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
masarine a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

masarine : Cette soupe est très bonne. Pas de coriandre fraîche en réserve alors j'ai parsemé avec du persil.

Ma suggestion : Il faut blanchir 5 minutes les grosses carottes coupées en rondelles.

1
Nelly8
Date d'inscription Inscription le 16/03/16
Commentaires 26 commentaires
Carnet de recettes99 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Nelly8 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Nelly8 : Très facile à faire et assez rapide avec la cocotte minute. Resultat très fin

Ma suggestion : Coriandre fraîche pour finaliser

Leeloubb
Date d'inscription Inscription le 07/11/16
Commentaires 22 commentaires
Carnet de recettes62 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
Leeloubb a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Leeloubb : Bonne recette, merci.

uneppc29
Date d'inscription Inscription le 20/02/20
Commentaires 4 commentaires
Carnet de recettes24 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
uneppc29 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

uneppc29 : Après l'avoir réalisée sans pommes de terre - très bonne pour la santé

Antoine
Date d'inscription Inscription le 14/03/16
Commentaires 49 commentaires
Carnet de recettes202 recettes au carnet
  • Note : 3 sur 5
Antoine a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Antoine : Un petit manque de goût, la pomme de terre prenant le dessus sur la carotte, et la coriandre un peu trop présente

Ma suggestion : Mettre plus de carotte (ou moins de pomme de terre) et pas trop de coriandre

papillonnl
Date d'inscription Inscription le 06/09/13
Commentaires 19 commentaires
Carnet de recettes103 recettes au carnet
  • Note : 2 sur 5

papillonnl : La pomme de terre prend le dessus sur la carotte, dommage

Commenter la recette Poser une question sur la recette

Questions / réponses sur Soupe de carotte

zalig

zalig : Peut-on congeler le reste de soupe alors que vous avez ajouté de la crème fraiche

Déposer un commentaire

Notez la recette :

Inscrivez votre commentaire :

Ajoutez une photo de votre plat à votre commentaire :

Votre suggestion pour améliorer la recettte (optionnel) :

Poser une question sur la recette

Besoin d'un conseil ou d'une précision sur la recette ? Posez la question à ceux qui l'ont réalisée. Vous recevrez la réponse par email et sur la page de la recette.

Inscrivez votre question sur la recette :

Recevez chaque matin la recette du jour par mail !

Made in Plat Pays with love