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Photo de la recette Moules au cidre
Photo de la recette Moules au cidre

04 septembre
2024

Moules au cidre

  • Moules au cidre est notée 4,7142857142857 sur 5 basé sur 7 avis
7 commentaires

Photo de la recette Moules au cidre
Photo de la recette Moules au cidre

04 septembre
2024

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : plats uniques
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 15 min.
  • Cuisson : 10 min.
  • Pays : Irlande

C'est la braderie de Lille ! Mangez des moules :) Ch'la brad'rie ed'lille ! Mingez des moules :)

Préparation :

  1. Pelez et hachez les gousses d'ail. Lavez les moules.
  2. Dans une cocotte, versez les moules et ajoutez le cidre et l'ail. Laissez cuire environ 5 minutes jusqu'à ce que les moules s'ouvrent. Réservez les moules.
  3. Portez à ébullition le jus de cuisson et ajoutez la crème fraîche, le persil, salez et poivrez. Mélangez la sauce et versez-la sur les moules.

Ma liste de course pour 4 personnes :

  • 3 kg de moules,
  • 30 cl de cidre brut,
  • 20 cl de crème fraîche,
  • 3 gousses d'ail,
  • persil,
  • sel,
  • poivre.
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Une recette Un jour, une recette © :
https://www.unjourunerecette.fr/recette-moules-au-cidre
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Accords mets et vins pour cette recette

Blancs : Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc
Rouges : Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Read in English : Cider mussels. Ou sur clickMiam.fr : Moules au cidre.
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Commentaires sur Moules au cidre

sissinette
Date d'inscription Inscription le 21/08/13
Commentaires 7 commentaires
Carnet de recettes293 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
sissinette a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

sissinette : C'est vraiment un délice, la sauce est super bonne ! A refaire.

4
annajn
Date d'inscription Inscription le 02/09/15
Commentaires 6 commentaires
Carnet de recettes8 recettes au carnet
  • Note : 3 sur 5

annajn : Jai realisé cette recette pour des amateurs de moules alors peut etre ont ils eu la critique facile mais ils ont trouvé les moules un peu trop fade

Ma suggestion : Je pense que pour ameliorer cette recettes on peut diminuer les quantités car avec 3kg on en a eu pour 3jours de restes .. donc pour 4 personnes je pense que 2kg suffisent amplement

1
Frandec
Date d'inscription Inscription le 30/10/16
Commentaires 1 commentaire
  • Note : 5 sur 5

Frandec : Excellente recette, nous nous sommes régalés. A refaire sans hésitation.

galice
Date d'inscription Inscription le 04/07/17
Commentaires 3 commentaires
Carnet de recettes7 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5

galice : J'adore cette recette cela change du vin blanc a refaire

cath974
Date d'inscription Inscription le 30/04/17
Commentaires 5 commentaires
Carnet de recettes24 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5

cath974 : Je ne pensais pas que c'était si simple de faire des moules. Trop bon !

patou58
Date d'inscription Inscription le 30/07/18
Commentaires 8 commentaires
Carnet de recettes67 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
patou58 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

patou58 : Vraiment délicieux cette recettes ma petite fille qui n aimait pas les moules a adoré

Michou0402
Date d'inscription Inscription le 28/07/21
Commentaires 2 commentaires
Carnet de recettes31 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5

Michou0402 : Super recette notre déjeuner aujourd’hui d’habitude je fais au vin blanc mais avec le cidre cela donne un petit goût en plus merci

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