MoulesUne recette Unjourunerecette.fr

Pas de note pour moules

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Une recette classique française, les moules frites sont faciles et rapides à préparer.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 0 min.
Pays : Belgique

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Préparation

Laver et nettoyer les moules à l'eau froide.
Faire fondre le beurre dans une cocotte et y faire revenir les échalotes finement hachées.
Ajouter les moules, l'ail et le thym.
Verser le vin blanc et couvrir.
Laisser cuire pendant 10 minutes.
Ajouter un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
Remuer délicatement et servir.

Ingrédients pour 4 personnes Photos

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1 kg de moules de bouchot
100 g de beurre
2 échalotes
1 branche de thym
2 gousse d'ail
25 cl de vin blanc sec
huile d'olive
sel et poivre

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