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Frites de patates douces

  • Frites de patates douces est notée 5 sur 5 basé sur 7 avis
7 commentaires

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    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : plats uniques
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 15 min.
  • Cuisson : 5 min.
  • Pays : Etats-Unis

Découvrez des frites croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, avec une touche sucrée délicieusement addictive.

Préparation :

  1. Faites chauffer de l'huile dans votre friteuse.
  2. Pendant ce temps épluchez les patates douces et taillez-les en frites.
  3. Plongez-y les frites et faites les précuire quelques minutes. Egouttez-les sur du papier absorbant.
  4. Replongez une seconde fois les frites et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les frites soient dorées. Egouttez les frites sur du papier absorbant.
  5. Versez-les dans un saladier et salez-les. Servez immédiatement.

Ma liste de course pour 4 personnes :

  • 6 patates douces,
  • sel,
  • huile de friture.
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Une recette Un jour, une recette © :
https://www.unjourunerecette.fr/recette-frites-de-patates-douces
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Accords mets et vins pour cette recette

Blancs : Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer
Rouges : Pinot Noir, Syrah, Grenache
Read in English : Sweet Potato Fries. Ou sur clickMiam.fr : Frites de patates douces.
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Commentaires sur Frites de patates douces

Killiam
Date d'inscription Inscription le 04/01/17
Commentaires 1 commentaire
  • Note : 5 sur 5

Killiam : Pour ma part, les frites de patates douces, je les fais au four en les disposant sur du papier de cuisson avec juste un voile d'huile par dessus

4
tess
Date d'inscription Inscription le 03/11/15
Commentaires 6 commentaires
Carnet de recettes94 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
tess a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

tess : Délicieux, ma fille a adoré

2
chev
Date d'inscription Inscription le 19/10/17
Commentaires 9 commentaires
Carnet de recettes206 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
chev a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

chev : Je recommande cette recette, mes invités et moi même avons apprécié, et ça change des traditionnelles frites de pommes de terre

2
Val971
Date d'inscription Inscription le 11/10/17
Commentaires 4 commentaires
Carnet de recettes27 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5

Val971 : Alors ça ! C'est un régal !!!

2
maanlu18
Date d'inscription Inscription le 07/08/16
Commentaires 15 commentaires
Carnet de recettes42 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
maanlu18 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

maanlu18 : Frites patates douces un peu équerrant à force d'en manger

2
Zab59100
Date d'inscription Inscription le 11/12/14
Commentaires 12 commentaires
Carnet de recettes15 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Zab59100 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Zab59100 : Une recette qui change des frites habituelles ! de plus délicieuses !

Ma suggestion : J'ajoute une petite pincée de piment d’Espelette !

2
ninidrome
Date d'inscription Inscription le 24/07/17
Commentaires 42 commentaires
Carnet de recettes110 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5

ninidrome : Délicieux un peu gras

Ma suggestion : Je vais faire l'essai au four

1
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Questions / réponses sur Frites de patates douces

shirley dbv
shirley dbv a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

shirley dbv : Bonjour au four c est possible ou une friteuse est obligatoire ?

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