Le carnet de recettes de Tess
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(16 avis)Gratin de pâtes aux fromagesPâtes creuses, gorgonzola, emmental râpé, parmesan râpé, crème liquide -
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(7 avis)Croque madame et sa saladePain de mie, jambon blanc, gruyère râpé, oeufs, beurre, roquette, moutarde, vinaigre de Xérès -
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(7 avis)Filet de boeuf au poivreBoeuf, crème fraîche, moutarde, poivre en grain, beurre -
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(25 avis)Pâtes au thonSpaghettis, thon au naturel, crème liquide, concentré de tomates, basilic -
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(10 avis)Sandwich jambon oeufPain de mie, jambon blanc, oeufs, mayonnaise, cornichons, persil -
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(4 avis)Tartelettes aux fraisesPâte sablée, fraises, lait, vanille, jaunes d'oeuf, sucre en poudre, sucre vanillé, farine, beurre -
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(5 avis)Crumble aux fraisesFraises, farine, sucre roux, beurre mou, poudre d'amandes, sucre en poudre -
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(8 avis)Millefeuille d'aubergines au chèvreAubergines, tomates, chèvre, basilic -
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(5 avis)Gigot d'agneau au romarinGigot d'agneau, romarin, ail, vin blanc sec, beurre -
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(5 avis)Confiture de fraisesKilo de fraises, sucre cristal, citron -
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(11 avis)Flamiche picardePâte brisée, poireaux, beurre, farine, lait, gruyère râpé -
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(6 avis)Cake aux noixFarine, noix concassées, sucre, beurre, oeufs, lait, levure chimique -
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(2 avis)Gâteau au chocolat et noisettesChocolat noir dessert, oeufs, farine, sucre en poudre, beurre, poudre de noisettes -
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(8 avis)Crème de légumes au curryPomme de terre, poireaux, carotte, ail, 1 noisette de beurre, curry en poudre, crème liquide -
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(6 avis)Cake tomates-fétaFéta, yaourt nature, tomates séchées, oeufs, farine, levure chimique, lait -
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(7 avis)Frites de patates doucesPatates douces -
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(12 avis)Poulet au curry facilePoulet, oignon, pâte de curry (ou plus selon vos goûts), lait de coco ou de crème fraîche, coriandre fraîche ciselée, riz basmati -
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(6 avis)Pâtes au saumon et aux épinardsPâtes, saumon, épinards, parmesan frais, crème liquide -
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(4 avis)Tartines fraîcheurPain de campagne, saumon fumé, St Môret, concombre, gouttes de jus de citron, mesclun, vinaigrette (pour assaisonner) -
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(16 avis)Camembert panéPetits camembert, chapelure, oeuf, beurre, salade verte, vinaigrette -
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Sandwich au thonPains ronds, thon au naturel, tomate, olives vertes dénoyautées, feuilles de laitue -
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(26 avis)Crevettes à l'indienneGrosses crevettes roses, lait de coco, pâte de curry, oignon, concentré de tomate (optionnel), coriandre fraîche ciselée -
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(11 avis)Ch'tiramisu en verrineMascarpone, sucre glace, œufs, café très fort froid, spéculoos, cacao en poudre -
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(5 avis)Salade de thon au maïsRiz blanc, thon au naturel, maïs, mayonnaise, persil frais -
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(1 avis)DonutsFarine, lait, sucre en poudre, oeufs, beurre, levure de boulanger, extrait de vanille -
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(30 avis)Gratin de pommes de terre aux courgettesPommes de terre, courgettes, oignons, mozzarella, gruyère râpé, crème fraîche liquide, thym -
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(8 avis)Tiramisu à la bananeBoudoirs, mascarpone, bananes, sucre vanillé, sucre en poudre, noix de coco râpée, jaunes d'oeufs, rhum -
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(8 avis)HamburgerPains à hamburgers, steaks hachés, cheddar, tomate, salade, oignons frits, sauce : barbecue, ketchup ou moutarde, beurre -
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(11 avis)Madeleines au chorizoBeurre, oeufs, farine, chorizo, emmental râpé, levure chimique -
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(10 avis)Poisson à la sauce tomatePoisson blanc (cabillaud, sole, lotte...), tomates pelées, oignons, thym, pâtes -
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(5 avis)Velouté d'aspergesAsperges vertes, bouillon de légumes, crème fraîche, croûtons (au goût) -
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(5 avis)Muffins à l'ananasAnanas au sirop, farine, beurre, sucre en poudre, oeufs, extrait de vanille, levure chimique, lait, muesli -
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(8 avis)Soupe de légumesPommes de terre, carottes, courgettes, oignon, bouillon de légumes -
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(6 avis)Pizza au jambon de ParmePâte à pizza, jambon de Parme, mozzarella, pistou, coulis de tomates, tomates cerises rouges et jaunes, olives vertes et noires, basilic frais ciselé, roquette -
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(5 avis)Chocolat viennoisChocolat noir dessert, lait, sucre en poudre, chantilly, copeaux de chocolat, biscuits -
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(24 avis)Gratin de pommes de terre aux champignonsPommes de terre, champignons de Paris, oignons, gruyère râpé, crème fraîche, lait, thym, romarin, beurre -
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(3 avis)Mini bouchées à la reine aux champignonsMini bouchées à la reine, champignons de Paris, échalotes, beurre, farine, lait, persil -
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(5 avis)BriocheFarine T45, lait, beurre, sucre en poudre, sucre vanillé, oeuf, levure de boulanger -
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(1 avis)Crêpes aux myrtillesFarine, oeufs, lait, myrtilles surgelées, sucre + 2 cas pour la pâte, jus de citron, Beurre (pour la cuisson) -
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(15 avis)Pâtes au poulet et curryPâtes, poulet, crème fraîche épaisse, oignons, curry en poudre -
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(9 avis)Gratin de gnocchis au saumonGnocchis, saumon frais, épinards surgelés, parmesan frais râpé, beurre, beurre, farine, lait, olives noires dénoyautées -
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(4 avis)Riz au lait à la cannelleRiz rond, lait entier, crème liquide entière, vanille, cannelle, sucre -
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(9 avis)Velouté d'épinardsépinards frais, oignon, bouillon de légumes, crème fraîche, croûtons -
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(12 avis)Gâteau tout chocoChocolat noir dessert, beurre, oeufs, sucre glace, farine, levure chimique (environ 5 g), crème liquide -
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(5 avis)Gnocchi à la bolognaisePommes de terre à purée, farine, viande de boeuf haché, tomates pelées, oignons, ail, bouquet garni -
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(3 avis)Tartelettes à la bananePâte sablée, bananes mûres, beurre, sucre en poudre, crème liquide, jus de citron vert, oeufs, farine, rhum blanc -
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(13 avis)Gratin de riz au pouletRiz, poulet, beurre, gruyère râpé, farine, lait -
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(8 avis)Charlotte au chocolat et aux poiresBiscuits à la cuillère (boudoirs), poires au sirop, chocolat noir dessert, oeufs, crème liquide, liqueur de poire, sucre en poudre -
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(7 avis)Houmous facilePois chiche en conserve, jus de citron, jus de cuisson des pois chiches (de la boîte), Huile d'olive (pour le service), cumin, paprika -
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(5 avis)Caviar d'auberginesAubergine, ail, purée de sésame (tahin) -
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(4 avis)Côtelettes d'agneau grilléesAgneau, jus de citron, thym frais -
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(4 avis)Sandwich poulet et fromage fraisPain de mie complet, blanc de poulet, poignée de salade, poivron jaune, carrés de Saint Moret -
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(4 avis)Gâteau de madèreBeurre mou, oeufs, sucre glace, farine, jus de citron, levure chimique, le zeste d'un citron bio, sucre en poudre -
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(14 avis)Fondue de poireauxPoireaux, beurre, crème épaisse, moutarde -
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(16 avis)Gratin de pâtes et petits poisMacaroni, dés de jambon, petits pois surgelés, oeuf, gruyère râpé, crème liquide -
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(14 avis)Poisson au curryPoisson blanc, oignons, pâte de curry, lait de coco, crème fraîche, pomme granny-smith -
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(4 avis)Tourte pommes et framboisesPâte brisée, pommes, framboises fraîches ou surgelées, sucre, le jus d'un citron, jaune d'oeuf -
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(27 avis)Tarte au citron meringuéeFarine, beurre, oeufs, sucre, citrons bio, Maïzena, eau -
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(7 avis)Boulettes de viande aux épicesViande de boeuf haché, chapelure, oeufs, cumin, persil, gingembre, cannelle en poudre -
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(3 avis)Milk shake à la bananeBananes, lait, glace à la vanille -
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(21 avis)Gratin pommes de terre raclettePommes de terre, fromage à raclette, crème fraiche, oignon jaune, Sel, Poivre -
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(1 avis)Fondue au chocolatChocolat noir dessert, crème liquide, beurre, bananes, poires, fraises, pommes, chamallows, madeleines, jus de citron -
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(9 avis)Nouilles de riz aux légumesNouilles de riz, carottes, poivron rouge, poivron vert, piment rouge, sauce nuoc nam, sauce soja, le jus d'un citron vert -
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(3 avis)Yaourt à la vanilleYaourt nature, lait entier, vanille, sucre vanillé, sucre en poudre -
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(6 avis)Velouté de tomatesTomates, oignons jaunes (environ 2 gros), eau, bouillon de volaille, persil (facultatif) -
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(5 avis)Gâteau au chocolat et aux smartiesChocolat noir dessert, sucre, beurre, farine, levure chimique, lait, oeufs, smarties -
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(3 avis)Smoothie au kiwiKiwis, pommes, miel, yaourt nature, glace pilée -
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(6 avis)Tartelettes apéritives au chèvrePâte feuilletée, chèvre frais, thym -
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(4 avis)Panna cotta allégée aux agrumesPamplemousses, oranges, crème fraîche allégée, gélatine, édulcorant en poudre -
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(27 avis)Blanquette de veau facileViande de veau, vin blanc sec, crème fraîche, carottes, champignons de Paris, oignon jaune, bouillon de volaille, bouillon de légume, farine, le jus d'__QTY__ citron, Le jaune d'un oeuf, Quelque grammes de beurre -
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(12 avis)Vol au vent (bouchée à la reine)Bouchées à la reine, poulet, champignons de Paris, crème fraîche, farine, beurre, bouillon de volaille -
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(4 avis)Tournedos rossiniTournedos, foie gras, beurre, cognac, madère, crème fraîche -
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(9 avis)Tagliatelle au poulet et champignonsTagliatelle, poulet, parmesan frais râpé, champignons de Paris, crème fraîche liquide, beurre -
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(11 avis)Soupe de carotteCarottes, pommes de terre, crème fraîche, coriandre fraîche, eau -
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(4 avis)Pain surprise au saumon fuméPain de mie sans croûte, saumon fumé, beurre, jus de citron, baies concassées -
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(17 avis)Tartine de saumon fumé au fromage fraisPain, saumon fumé, fromage frais type St Môret, gouttes de jus de citron, ciboulette ciselée -
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(8 avis)Gâteau marbré au chocolatSucre, farine, beurre, chocolat noir en morceaux, oeufs, lait, sucre vanillé, levure chimique, Sel -
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(5 avis)Cake courgettes parmesanCourgette, farine, parmesan en poudre (ou que vous raperez), gruyère râpé, lait, oeufs, levure chimique, beurre -
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(4 avis)Truffes faciles au chocolat et cacaoChocolat noir en morceaux, beurre doux, sucre glace, cacao en poudre (de qualité), Le jaune de deux oeufs, sucre vanillé -
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(10 avis)CookiesFarine, cassonade, beurre, pépites de chocolat, sucre vanillé, levure, oeuf -
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(20 avis)Chaussons aux pommes express et facilesPâte feuilletée, compote de pommes, jaune d'oeuf -
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(4 avis)Pain perduPain un peu rassis, oeufs, lait, sucre en poudre, beurre -
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(5 avis)Tartare de boeufViande de boeuf hachée, oignon, câpres, jaune d'oeuf, ketchup, moutarde, persil haché, tabasco, sauce worcestershire -
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(8 avis)Crêpes à la confiture de framboiseFarine, oeufs, lait, sucre, confiture de framboises, matière grasse (beurre ou huile) pour la cuisson -
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(4 avis)Sablés à la confitureFarine, sucre glace, beurre, oeufs, confiture -
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(5 avis)Pain, tomate, tomate jaune, chèvre frais, basilic -
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(2 avis)Toasts apéritif aux poivronsPoivron rouge, poivron vert, poivron jaune, ail, câpres, toasts ou baguette -
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(16 avis)Tomates farciesTomates, viande de boeuf hachée, oignons jaunes, échalote, ail, chapelure, Sel, Poivre -
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(5 avis)Beignets aux pommesPommes, sucre en poudre, farine, oeufs + 1 oeuf, fleur d'oranger, sucre glace -
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(4 avis)Fondant au chocolatChocolat noir dessert, beurre, sucre en poudre, farine, noix de coco râpée, oeufs -
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(5 avis)Cake au chocolatBeurre, chocolat, farine, sucre, oeufs, levure chimique -
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(23 avis)Gratin DauphinoisPommes de terre, ail, crème liquide, lait, Sel, Poivre -
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(38 avis)Gratin de macaroni à l'italienneMacaroni, jambon cru, tomates, crème fraîche allégée, parmesan râpé -
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(15 avis)Gratin de tomates au chèvreTomates, chèvre, oeufs, lait, crème fraîche épaisse, ail, thym
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