Yaourt à la vanille

Préparation :

1. Faites bouillir le lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue. Laissez infuser une vingtaine de minutes.
2. Dans un saladier, mélangez le yaourt nature avec le sucre vanillé et le sucre en poudre.
3. Versez le lait tiède après avoir retiré la gousse de vanille. Versez le mélange dans des pots de yaourt et faites les cuire 10 à 11 heures dans une yaourtière.
4. Mettez-les au réfrigérateur 4 heures avant de déguster.

Ma liste de course pour 6 personnes :

• 1 yaourt nature,
• 1 litre de lait entier,
• 1 gousse de vanille,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 50 g de sucre en poudre.