30
décembre
2025
Velouté de tomates
6 commentaires
30
décembre
2025
- Niveau : Très facile
- Préparation : 15 min.
- Cuisson : 30 min.
- Minceur
Un potage délicieux, peu calorique et très facile à réaliser.
Préparation :
- Pelez, épépinez (c'est important !) et coupez les tomates en morceaux.
- Pelez et découpez les oignons puis découpez les en gros morceaux.
- Faire cuire dans un fond d'huile d'olive jusqu'à ce que les aliments aient fondu.
- Ajoutez ensuite l'eau et le cube de bouillon de volaille, baissez le feu au minimum et mixez le tout.
- Servir rapidement en décorant de persil.
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 2 kg de tomates,
- 1 kg d'oignons jaunes,
- 1.5 litre d'eau,
- 1 cube de bouillon de volaille,
- huile d'olive,
- persil (facultatif).
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