Le carnet de recettes de Val971

• ✓ Déjà commentée
  • Ch'tiramisu en verrine est notée 4.7272727272727 sur 5 basé sur 11 avis

  (11 avis)

  Ch'tiramisu en verrine

  Mascarpone, sucre glace, œufs, café très fort froid, spéculoos, cacao en poudre
• ✓ Déjà commentée
  • Salade de cabillaud est notée 4.1666666666667 sur 5 basé sur 6 avis

  (6 avis)

  Salade de cabillaud

  Laitue, cabillaud, amandes effilées, échalote, moutarde, jus de citron, vinaigre
• ✓ Déjà commentée
  • Soupe de courgettes et vache qui rit est notée 4.8 sur 5 basé sur 15 avis

  (15 avis)

  Soupe de courgettes et vache qui rit

  Courgettes, pomme de terre, portions de vache qui rit, croûtons
• ✓ Déjà commentée
  • Tajine d'agneau aux pruneaux est notée 5 sur 5 basé sur 4 avis

  (4 avis)

  Tajine d'agneau aux pruneaux

  Gigot d'agneau, pruneaux, amandes mondées, petits oignons coupés en petits dés, cannelle en poudre, eau de fleur d'oranger, miel, coriandre ciselée, gingembre en poudre
• ✓ Déjà commentée
  • Coleslaw est notée 4.6666666666667 sur 5 basé sur 6 avis

  (6 avis)

  Coleslaw

  Chou blanc, carottes, pommes granny-smith, oignon rouge, mayonnaise, yaourt nature, jus de citron, sucre
• ✓ Déjà commentée
  • Truffes faciles au chocolat et cacao est notée 5 sur 5 basé sur 4 avis

  (4 avis)

  Truffes faciles au chocolat et cacao

  Chocolat noir en morceaux, beurre doux, sucre glace, cacao en poudre (de qualité), Le jaune de deux oeufs, sucre vanillé
• ✓ Déjà commentée
  • Oeufs cocotte aux lardons est notée 4.875 sur 5 basé sur 8 avis

  (8 avis)

  Oeufs cocotte aux lardons

  Oeufs, oignon, lardons, champignons de Paris, parmesan, persil, beurre
• ✓ Déjà commentée
  • Sablés à la confiture est notée 3.5 sur 5 basé sur 4 avis

  (4 avis)

  Sablés à la confiture

  Farine, sucre glace, beurre, oeufs, confiture
• ✓ Déjà commentée
  • Tartiflette est notée 4.9583333333333 sur 5 basé sur 24 avis

  (24 avis)

  Tartiflette

  Pommes de terre, reblochon, lardons nature, oignon, crème fraîche épaisse
• ✓ Déjà commentée
  • Boeuf bourguignon est notée 4.7058823529412 sur 5 basé sur 17 avis

  (17 avis)

  Boeuf bourguignon

  Paleron de boeuf, petits oignons blancs, carottes, garni, ail, bouillon de boeuf, vin rouge, farine, laurier, sucre roux, beurre
• ✓ Déjà commentée
  • Tournedos rossini est notée 5 sur 5 basé sur 4 avis

  (4 avis)

  Tournedos rossini

  Tournedos, foie gras, beurre, cognac, madère, crème fraîche
• ✓ Déjà commentée
  • Verrines de crème d'asperges et crevettes est notée 4.7894736842105 sur 5 basé sur 19 avis

  (19 avis)

  Verrines de crème d'asperges et crevettes

  Asperges vertes en conserve, crevettes, mascarpone, jus de citron, oeuf
• ✓ Déjà commentée
  • Tarte au camembert et aux pommes de terre est notée 4.5909090909091 sur 5 basé sur 22 avis

  (22 avis)

  Tarte au camembert et aux pommes de terre

  Pâte brisée, camembert, pommes de terre, crème fleurette, moutarde
• ✓ Déjà commentée
  • Clafoutis aux pommes est notée 4.7333333333333 sur 5 basé sur 15 avis

  (15 avis)

  Clafoutis aux pommes

  Pommes, farine, sucre en poudre, oeufs, lait, sucre vanillé, beurre (pour le moule)
• ✓ Déjà commentée
  • Risotto aux champignons est notée 4.6666666666667 sur 5 basé sur 21 avis

  (21 avis)

  Risotto aux champignons

  Riz Arborio, bouillon de volaille, échalote, beurre, vin blanc, champignons (cèpes idéalement), parmesan
• ✓ Déjà commentée
  • Riz au curry et crevettes est notée 4.3823529411765 sur 5 basé sur 34 avis

  (34 avis)

  Riz au curry et crevettes

  Crevettes cuites, poivron rouge, poivron vert, riz, curry en poudre
• ✓ Déjà commentée
  • Velouté de courge est notée 4.9230769230769 sur 5 basé sur 13 avis

  (13 avis)

  Velouté de courge

  Courge, lait, crème fraîche, bouillon de légumes, persil frais, jambon de Parme, croûtons
• ✓ Déjà commentée
  • Feuilleté au chèvre et aux pommes est notée 4.625 sur 5 basé sur 16 avis

  (16 avis)

  Feuilleté au chèvre et aux pommes

  Chavignol, pomme, pâte feuilletée, beurre, cerneaux de noix, jaune d'oeuf (facultatif, pour dorer la pâte)
• ✓ Déjà commentée
  • Pavés de cabillaud aux légumes est notée 4.0666666666667 sur 5 basé sur 15 avis

  (15 avis)

  Pavés de cabillaud aux légumes

  Cabillaud, courgettes, pommes de terre, poivron rouge, ciboulette
• ✓ Déjà commentée
  • Tarte chocolat poire est notée 4.6176470588235 sur 5 basé sur 34 avis

  (34 avis)

  Tarte chocolat poire

  Pâte sablée, poires, chocolat noir dessert, oeufs, crème fraîche, sucre, amandes effilées, lait
• ✓ Déjà commentée
  • Charlotte au chocolat et aux poires est notée 4.5 sur 5 basé sur 8 avis

  (8 avis)

  Charlotte au chocolat et aux poires

  Biscuits à la cuillère (boudoirs), poires au sirop, chocolat noir dessert, oeufs, crème liquide, liqueur de poire, sucre en poudre
• ✓ Déjà commentée
  • Chili con carne facile (Mexicain) est notée 4.72 sur 5 basé sur 25 avis

  (25 avis)

  Chili con carne facile (Mexicain)

  Oignon jaune, ail, tomates pelées en conserve, haricots rouges en conserve, boeuf haché, chili en poudre (piment)
• ✓ Déjà commentée
  • Filets de cabillaud à la moutarde est notée 4.5769230769231 sur 5 basé sur 26 avis

  (26 avis)

  Filets de cabillaud à la moutarde

  Cabillaud, crème fraîche liquide, moutarde, vin blanc, gingembre (poudre ou purée), Du persil haché ou de l'aneth, Sel, Poivre
• ✓ Déjà commentée
  • Gaspacho est notée 5 sur 5 basé sur 2 avis

  (2 avis)

  Gaspacho

  Tomates bien mûres, concombre, oignon moyen, ail, vinaigre de Xérès, basilic, Sel, Poivre, à 10 cl d’eau froide (facultatif)
• ✓ Déjà commentée
  • Pas de note pour poires belle hélène

  Poires Belle Hélène

  Poires, chocolat noir, glace vanille, amandes effilées, crème liquide, lait, eau, sucre en poudre, le jus d'__QTY__ citron
• ✓ Déjà commentée
  • Risotto aux noix de Saint Jacques est notée 4.7777777777778 sur 5 basé sur 9 avis

  (9 avis)

  Risotto aux noix de Saint Jacques

  à 16 noix de Saint Jacques, ail, riz rond (riz Arborio), bouillon de volaille ou de légumes, vin blanc sec, échalote, carotte, crème fraîche, parmesan râpé, basilic, beurre
• ✓ Déjà commentée
  • Tzatziki est notée 4.6 sur 5 basé sur 5 avis

  (5 avis)

  Tzatziki

  Concombre, yaourt Grec, ail, jus de citron, menthe ou coriandre