Oeufs durs sauce au cidre

Préparation :

1. Faire bouillir de l'eau salée et y plonger les oeufs.
2. Cuire pendant 8 minutes.
3. Les écaler et les couper en deux.
4. Faire chauffer le cidre dans une petite casserole.
5. Ajouter la crème fraîche et saler et poivrer.
6. Servir les oeufs nappés de la sauce au cidre.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 oeufs,
• 4 cuillère à soupe de cidre,
• 2 cuillère à soupe de crème fraîche,
• Sel et poivre.