Recettes express
Les recettes les plus rapides à préparer, moins de 10 min. chrono !
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Salade de patates douces rôties à l'ailPatates douces, ail, miel, Sel et poivre, salade mélangée, graines de sésame -
Papillotes de Saumon au Miel, Curry et GingembreSaumon, miel, poudre de curry, gingembre moulu, Sel et poivre
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Gâteau aux Bananes et ChocolatBananes mûres, sucre en poudre, beurre, œufs, vanille, farine, levure chimique, cacao amer, cannelle, Beurre et farine pour le moule
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Moutabal (purée d'aubergine)Aubergines, ail hachées, tahini, jus de citron, poivre noir
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Tajine d'agneau marocainAgneau, oignons, ail, carottes, courgette, tomates pelées, cumin, coriandre, Huile d'olive, Sel et poivre
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Riz pilaf à la turqueRiz basmati, oignon, ail, carottes, poivron, bouillon de légumes, Sel et poivre
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Gâteau de crêpes au nutellaCrêpes, Nutella (quantité suffisante), beurre, Noix de coco râpée
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Carpaccio de légumesCourgettes moyennes, aubergines moyennes, poivron rouge, poivron vert, oignon rouge, ail, vinaigre balsamique, Sel et poivre au goût
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Oeuf en cocotte et aux champignonsOeufs, champignons frais, échalotes, ail, lardons fumés, crème fraîche, sel, poivre
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Tajine de poisson aux pommes de terre et aux olivesPoisson de votre choix, pommes de terre, coupées en cubes, oignon, haché finement, ail, hachées finement, cumin, paprika, cannelle moulue, gingembre en poudre, concentré de tomates, eau, olives noires, dénoyautées
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Riz au lait de ma mamanRiz rond, beurre, lait entier, sucre en poudre, sucre vanillé
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Crème Dessert au ChocolatChocolat noir, jaunes d'oeufs, lait, sucre en poudre
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Feuilletés au chèvre et aux pommesPâte feuilletée, fromage de chèvre, miel, pommes, pelées et coupées en petits cubes
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Curry doux de cabillaudOignons émincés, ail hachées, gingembre moulu, curry en poudre, carottes coupées en dés, cabillaud, lait de coco, concentré de tomates, Sel et poivre, Huile
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Tarte au thon et moutardeThon en conserve, moutarde, lait, oeufs, farine, pâte brisée
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Soupe de poisson et fèvesMorue salée désaltérée, fèves, oignon, ail, bouillon de poisson, persil plat haché (réserver un peu pour la garniture), Sel de mer et poivre noir moulu
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Ayam Goreng KremesPoulet coupé en morceaux, farine, oeufs battus, poudre de piment, sauce soja
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Feuilleté aux poireaux, saumon fumé et crème fraîchePoireaux, saumon fumé, crème fraîche, pâte feuilletée
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Sandwichs au maquereau, à l'avocat et aux cornichonsPetits pains, maquereau en boite, égoutté, avocat mûr, pelé et coupé en tranches, fromage, mayonnaise, cornichons, hachés
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Purée de patates douces et de courgettes à l'huile d'olivePatates douces moyennes, pelées et coupées en cubes, courgettes moyennes, pelées et coupées en cubes, Sel et poivre au goût
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Fondue de CamembertCamembert, crème fraîche, ail, jus de citron, cognac, ciboulette
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Muffins au fromage blanc et aux myrtillesOeufs, farine, fromage blanc, lait, levure chimique, sucre en poudre, myrtilles fraîches ou congelées
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Porc à l'ananas et aux poivronsPorc, ananas, poivrons, -3 gousses d'ail, Sel et poivre noir
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Muffins aux pépites de chocolat noirFarine, levure chimique, sucre, lait, oeufs, beurre fondu, pépites de chocolat noir
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Boeuf haché aux poivrons et aux épicesBoeuf haché, poivrons rouges, oignon rouge, ail, concentré de tomates, paprika, cumin en poudre, Sel et poivre
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Oeufs Mimosas et Petite Tomate Ceriseœufs, tomates cerise, échalote, moutarde, mayonnaise, saumon fumé, Sel et poivre
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Brochettes de thon mariné aux légumesThon de 150 g, miel, ail, thym, citron vert, poivrons, tomates, courgettes
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Gâteaux au son et à la noix de cocoFarine de blé, levure chimique, son d'avoine, noix de coco râpée, sucre roux, oeufs, lait
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Endives au jambon lightEndives, jambon blanc, Sel et poivre
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Chili à la citrouille et aux haricots noirs(425 g) de haricots noirs, égouttés et rincés, citrouille, coupée en cubes, oignon, haché finement, ail, hachées finement, paprika, cumin moulu, origan, sauce tomate, sel et poivre, au goût
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Noix de Saint JacquesNoix de Saint Jacques, carottes, courgettes, oignons, vin blanc, herbes de Provence
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Toasts au saumon fuméPain de campagne, saumon fumé, fromage frais à tartiner, citron, Sel et poivre
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Feuilleté aux asperges, jambon cru et crème d'ailJambon cru, crème d'ail, asperges fraîches, pâtes feuilletées
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Chowder de poisson à la crèmePoisson blanc, crème liquide, oignons moyens, ail, farine, bouillon cube de légumes, Sel et poivre
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Oeufs cocotte aux fines herbesOeufs, fines herbes (persil, estragon, ciboulette), basilic haché, origan, Sel et poivre, crème fraîche, parmesan ou gruyère râpé
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Cabillaud à la méridionaleCabillaud, à 5 tomates, oignon, ail
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Gâteau express aux biscuitsBiscuits au chocolat, beurre, yaourt nature, fromage blanc, sucre vanillé, sucre
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Crêpes salées au chèvre, miel et noixFarine, oeufs, lait, eau, beurre fondu, chèvre frais, noix hachées, miel
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Salade de betteravesBetteraves cuites, échalote, vinaigre balsamique, Sel et poivre, au goût
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Soupe de viande et légumes à l'italienne (minestrone)Viande hachée (boeuf, porc ou veau), oignons, carottes, poivron rouge, tomates, concentré de tomates, bouillon de légumes, pâtes, persil, Huile d'olive, Sel et poivre
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Feuilleté aux épinards, artichauts et fromage de brebisBeurre non salé, oignons hachés finement, épinards frais, lavés et séchés, artichauts cœurs, coupés en quartiers, fromage de brebis, pâtes feuilletées
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Gâteau chocolat noisetteChocolat noir, beurre, oeufs, sucre en poudre, noisettes concassées, farine (pour le moule)
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Gâteau aux pommes et à la confiture de laitFarine, sucre semoule, levure chimique, oeuf, beurre mou, pommes, confiture de lait
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Moutabal (Purée d'aubergines)Aubergines moyennes, tahini, ail hachées, jus de citron frais, Sel et poivre au goût
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Sandwich au thon, cornichons et oeufsPain de mie, thon en conserve, oeufs durs, cornichons
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Bubble Tea au Thé Noir et à la PêcheThé noir, sirop de pêche, Du sucre, Des perles de tapioca
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Filet mignon au Roquefort et au PortoMignon, Roquefort, Porto, crème fraîche, beurre, Sel et poivre au goût
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Soupe de viande hachée et d'orgeViande hachée, oignons hachés, ail hachées, orge, bouillon de boeuf, Sel et poivre
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Oeufs au plat avec sauce tomate et chorizoOeufs, chorizo, sauce tomate, Sel et poivre
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Fajitas de boeufBoeuf haché, poivrons rouges, oignon rouge, paprika, piment, Sel et poivre, tortillas de maïs, guacamole, salsa
Les recettes express répondent à un besoin concret : préparer un repas savoureux en un minimum de temps, sans compromis sur le goût. Que ce soit pour un déjeuner rapide, un dîner improvisé ou un repas de dernière minute, ces idées simples et efficaces vous permettent de cuisiner en un rien de temps.
Comment choisir une recette express ?
Tenez compte du temps réel de préparation (certaines recettes annoncent 15 min mais incluent la cuisson), des ingrédients disponibles et du matériel nécessaire. Les recettes express les plus simples ne demandent souvent qu'une poêle ou un saladier.
Questions fréquentes
Quelles recettes rapides peuvent être préparées en moins de 15 minutes ?
Pâtes à la carbonara, omelette, salade composée, tartines chaudes, poke bowl, soupe express… Filtrer par temps de préparation pour voir toutes les recettes sous 15 min.
Des recettes rapides et économiques ?
Oui, beaucoup de nos recettes express utilisent des ingrédients simples : œufs, pâtes, légumes de saison, conserves. Consultez nos recettes économiques.
Des recettes rapides pour le soir ?
Parfaites pour un dîner de semaine : une quiche express, des pâtes aux légumes, un filet de poisson à la poêle. Consultez aussi nos idées sur que manger ce soir.
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