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Ayam Goreng Kremes est un plat indonésien qui consiste en des morceaux de poulet marinés croustillants et frits. C'est un plat rapide et facile à réaliser et qui séduira tous les amateurs de poulet.
Quelques infos
Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : plats uniques
Niveau : Facile
Préparation10 min.
Cuisson :20 min.
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Préparation
Mélanger la farine, les oeufs, la poudre de piment et la sauce soja dans un bol.
Plonger les morceaux de poulet dans le mélange et bien enrober.
Faire chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande poêle et y plonger les morceaux de poulet.
Faire frire les morceaux de poulet à feu moyen en les retournant jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Kilo de blancs de poulet, oignon moyen émincé, ail émincées, concentré de tomate, miel, jus de citron, sauce soja, gingembre émincé, piment doux en poudre, curcuma en poudre
Poulet entier (environ 1,5 kg), oignon, ail, courgette, carottes, citron vert, curry en poudre, coriandre en poudre, cumin en poudre, gingembre en poudre, cardamome en poudre, eau, Sel et poivre
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1 poulet coupé en morceaux
2 tasse de farine
2 oeufs battus
2 c. à café de poudre de piment
¼ tasse de sauce soja
1 l d'huile pour la friture
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