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Cette recette de poulet frit au galanga est un plat simple et savoureux qui ravira votre famille et vos amis. Avec des morceaux de poulet marinés dans une sauce à base de galanga et de gingembre, cette recette est un délice.
Quelques infos
Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : plats uniques
Nouilles de blé, oignons hachés, ail hachées, sauce soja, sucre, pâte de crevettes, poivrons rouges hachés, crevettes décortiquées et cuites, sauce de poisson, jus de citron, poudre de cari rouge, Sel et poivre au goût
Pâte de curry rouge, oignon émincé, ail émincées, gingembre frais râpé, piment séché, noix de coco râpée, poulet sans peau, jus de citron vert, Sel et poivre noir
Poulet entier (environ 1,5 kg), oignon, ail, courgette, carottes, citron vert, curry en poudre, coriandre en poudre, cumin en poudre, gingembre en poudre, cardamome en poudre, eau, Sel et poivre
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1 kg de poulets coupés en morceaux
2 c. à soupe de gingembre frais haché
2 c. à soupe de galanga frais haché
2 c. à soupe d'huile de sésame
Sel et poivre au goût
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