Ayam Goreng Mentega

Préparation :

1. Dans une casserole, faites fondre le beurre.
2. Ajoutez l'ail, le gingembre, la poudre d'oignon, le curcuma, le paprika fumé, le sel et le poivre et faites cuire pendant 2 minutes.
3. Ajoutez les morceaux de poulet et la sauce soja à la casserole. Mélangez bien et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
4. Servez bien chaud.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 1 kg de poulet coupé en morceaux,
• 3 cuillères à soupe de beurre,
• 2 cuillères à soupe de sauce soja,
• 2 gousses d'ail hachées,
• 1 cuillère à café de gingembre râpé,
• 1 cuillère à café de poudre d'oignon,
• 2 cuillères à café de curcuma moulu,
• 1 cuillère à café de paprika fumé,
• Sel et poivre au goût.