Gâteau aux pommes et à la confiture de lait

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Mélangez la farine, le sucre et la levure.
3. Ajoutez l'oeuf et le beurre mou et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Épluchez les pommes et coupez-les en petits dés.
5. Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.
6. Répartissez les morceaux de pomme sur le dessus et recouvrez-les de confiture de lait.
7. Enfournez pour 30 minutes.
8. Laissez refroidir avant de démouler et de servir.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 150g de farine,
• 150g de sucre semoule,
• 1 sachet de levure chimique,
• 1 oeuf,
• 50g de beurre mou,
• 3 pommes,
• 200g de confiture de lait.