Recettes express
Les recettes les plus rapides à préparer, moins de 10 min. chrono !
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23 avisQuiche lorraineUn pâte brisée en rouleau, oeufs entiers, crème fraîche, lardons, Emmental râpé, muscade en poudre, Poivre -
37 avisSpaghetti alla carbonaraSpaghetti, lardons, oeufs, parmesan frais râpé -
37 avisGratin de macaroni à l'italienneMacaroni, jambon cru, tomates, crème fraîche allégée, parmesan râpé -
24 avisFilets de cabillaud à la moutardeCabillaud, crème fraîche liquide, moutarde, vin blanc, gingembre (poudre ou purée), Du persil haché ou de l'aneth, Sel, Poivre -
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34 avisRiz au curry et crevettesCrevettes cuites, poivron rouge, poivron vert, riz, curry en poudre -
14 avisLasagnes expressPlaques de lasagnes, oignon, steaks hachés, sauce provençale, crème liquide, herbes de Provence, lait, gruyère râpé, 1 noisette de beurre -
27 avisBruschetta tomates mozzarellaPain de campagne ou pain à bruschetta, tomates, mozzarella, ail, basilic -
21 avisPoulet au sésameAiguillettes de poulet, sucre roux, sauce soja, graines de sésame, vinaigre de riz -
24 avisChili con carne facile (Mexicain)Oignon jaune, ail, tomates pelées en conserve, haricots rouges en conserve, boeuf haché, chili en poudre (piment) -
25 avisPâtes au thonSpaghettis, thon au naturel, crème liquide, concentré de tomates, basilic -
15 avisGratin de pâtes au chèvrePâtes, chèvre frais, crème liquide, gruyère râpé, thym -
15 avisOmelette aux champignons et fines herbesOeufs, champignons de Paris, gruyère râpé, beurre, roquette -
9 avisTagliatelles aux cèpesTagliatelles, cèpes surgelées, parmesan, crème liquide, ail, persil, beurre -
28 avisPâtes au saumon fuméPennes, saumon fumé, crème fraîche, aneth -
17 avisPommes de terre sautéesPommes de terre, ail, thym, beurre -
9 avisPâtes au poulet et au pestoPâtes type tagliatelle ou fetuccine, blanc de poulet, crème fraîche épaisse allégée, Pesto alla Genovese (ou du pesto maison), Sel, poivre -
48 avisPommes de terre sauce ciboulettePommes de terre, crème fraîche épaisse, ail, ciboulette ciselée -
13 avisTomates à la provençaleTomates, ail, thym, chapelure -
15 avisCroque MonsieurPain de mie, jambon blanc, emmental ou de cheddar, beurre -
10 avisSandwich jambon oeufPain de mie, jambon blanc, oeufs, mayonnaise, cornichons, persil -
12 avisSalade de pâtes à la fêtaPâtes, tomates cerise, fêta, olives noires dénoyautées, vinaigre de Xéres, basilic -
6 avisPâtes aux girolles et au parmesanPâtes (spaghettis), girolles, crème fraîche liquide, vin blanc sec, ail, Parmesan râpé, Sel, Poivre, Persil haché (pour la garniture) -
8 avisHamburgerPains à hamburgers, steaks hachés, cheddar, tomate, salade, oignons frits, sauce : barbecue, ketchup ou moutarde, beurre -
16 avisCamembert panéPetits camembert, chapelure, oeuf, beurre, salade verte, vinaigrette -
5 avisOeufs brouillés au saumonOeufs, saumon fumé, crème liquide, ciboulette, beurre -
9 avisPâtes sauce aux 3 fromagesPâtes type tortellini, crème liquide, roquefort, chèvre frais, parmesan râpé, poivre concassé -
7 avisCroque madame et sa saladePain de mie, jambon blanc, gruyère râpé, oeufs, beurre, roquette, moutarde, vinaigre de Xérès -
5 avisTartare de boeufViande de boeuf hachée, oignon, câpres, jaune d'oeuf, ketchup, moutarde, persil haché, tabasco, sauce worcestershire -
3 avisPâtes à la ricotta et au jambon de ParmePenne, ricotta, crème fraîche épaisse, jambon de Parme, parmesan, oignon, ail -
6 avisSpaghetti tomates et basilicSpaghetti, poignée de basilic frais ciselé, tomates cerises, parmesan frais râpé, crème fraîche -
8 avisNoix de Saint Jacques à la crème citronnéeNoix de Saint Jacques, citron vert, crème liquide, échalotes, beurre, riz -
5 avisTagliatelle au pistou maisonTagliatelle, basilic, ail, parmesan râpé -
5 avisSalade de rizRiz, mais, thon, tomates, oeufs, vinaigre de vin -
7 avisOmelette aux épinardsOeufs, épinards, ail, gruyère râpé, beurre -
8 avisRatatouille CookéoConcassé de tomates, courgettes, aubergines, ail, oignons, poivron, paprika, herbes de Provence -
2 avisCroque au thonPain de mie, thon, gruyère râpé, beurre -
4 avisCarottes VichyCarottes, beurre, sucre, persil haché -
3 avisFilets de cabillaud au fourCabillaud, jus de citron, herbes de Provence -
2 avisBrochettes de poulet libanaises (Chich taouk)Blanc de poulet, citron jaune, ail haché, thym, cumin, cannelle, safran, piment -
1 avisCamembert au barbecueCamembert fermier dans sa boîte en bois -
3 avisRiz au poulet et chorizoRiz, chorizo en rondelles, blancs de poulet, oignon, safran, beurre -
5 avisSpaghetti à la vongole (aux palourdes)Spaghetti, palourdes, ail, persil -
1 avisOeufs brouillésOeufs, lait, ciboulette ciselée, beurre -
1 avisSauce béchamelBeurre doux, farine blanche, lait chaud -
2 avisBlancs de poulet glacés au vinaigre balsamique au barbecueBlancs de poulet, sauce soja, vinaigre balsamique, cassonade, ail haché, gingembre haché, piment de Cayenne en poudre -
1 avisPâte à pizza inratablePour 2 pizzas, farine, levure de boulanger, eau tiède -
2 avisPoulet sauté aux noix de cajouPoulet, ail, noix de cajou, oignon jaune, poivron vert, Maïzena, sauce Nuoc Nam, sauce soja brune, sauce d'huîtres, eau, Coriandre fraîche ciselée -
1 avisPoulet basquaise expressBlancs de poulet, oignons, poivrons, ail, tomates, concentré de tomate, Huile d'olive, Thym, Sel et poivre -
1 avisSauce au roquefortCrème fraîche liquide (allégée si possible), roquefort -
4 avisSandwich poulet et fromage fraisPain de mie complet, blanc de poulet, poignée de salade, poivron jaune, carrés de Saint Moret -
1 avisPavés de saumon marinés à l’asiatique au barbecueSaumon, sauce soja, ail en purée, gingembre en purée, miel, poivre noir du moulin, graines de sésame doré -
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1 avisGratin de pâtes au jambonPâtes (coquillette, macaroni, fusilli...), jambon blanc, oeuf, crème fraîche, lait, gruyère râpé -
Quiche sans pâte aux crevettes et à la courgetteCrevettes décortiquées (si crues, voir directives), courgette, oeufs, crème fraîche, fromage râpé, ail, sel et poivre (au goût) -
1 avisSauce pour hamburgerMayonnaise, moutarde, ketchup, oignons frits, cornichons, ciboulette ciselée -
2 avisRiz pilafRiz, beurre, bouillon -
2 avisPavés de saumon à l'asiatiqueSaumon, nuoc nam, sauce soja, sucre roux, gingembre en poudre, riz (pour servir), brocolis (pour servir) -
1 avisBrochettes de poisson à l'anethPoisson blanc, crème fraîche épaisse, fumet de poisson, vin blanc sec, aneth, jus de citron, riz -
Poulet Rogan JoshPoulet, oignons, ail, gingembre frais, poivron rouge, poivron vert, tomates concassées, lait de coco, concentré de tomate, ghee ou d'huile végétale, Sel, Coriandre pour garnir -
3 avisCarpaccio de boeufFilet de carpaccio de boeuf, parmesan frais, citron, roquette
Les recettes express répondent à un besoin concret : préparer un repas savoureux en un minimum de temps, sans compromis sur le goût. Que ce soit pour un déjeuner rapide, un dîner improvisé ou un repas de dernière minute, ces idées simples et efficaces vous permettent de cuisiner en un rien de temps.
Comment choisir une recette express ?
Tenez compte du temps réel de préparation (certaines recettes annoncent 15 min mais incluent la cuisson), des ingrédients disponibles et du matériel nécessaire. Les recettes express les plus simples ne demandent souvent qu'une poêle ou un saladier.
Questions fréquentes
Quelles recettes rapides peuvent être préparées en moins de 15 minutes ?
Pâtes à la carbonara, omelette, salade composée, tartines chaudes, poke bowl, soupe express… Filtrer par temps de préparation pour voir toutes les recettes sous 15 min.
Des recettes rapides et économiques ?
Oui, beaucoup de nos recettes express utilisent des ingrédients simples : œufs, pâtes, légumes de saison, conserves. Consultez nos recettes économiques.
Des recettes rapides pour le soir ?
Parfaites pour un dîner de semaine : une quiche express, des pâtes aux légumes, un filet de poisson à la poêle. Consultez aussi nos idées sur que manger ce soir.
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