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Photo de la recette Salade de concombre au yaourt et à la menthe
Photo de la recette Salade de concombre au yaourt et à la menthe

02 juin
2024

Salade de concombre au yaourt et à la menthe

  • Salade de concombre au yaourt et à la menthe est notée 4,2142857142857 sur 5 basé sur 14 avis
14 commentaires

Photo de la recette Salade de concombre au yaourt et à la menthe
Photo de la recette Salade de concombre au yaourt et à la menthe

02 juin
2024

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : entrées
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 10 min.
  • Pays : Turquie

Une salade fraîche et légère à base de concombre croquant, de yaourt onctueux et de menthe parfumée.

Préparation :

  1. Préparez le concombre : épluchez-le et coupez le en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur puis mettez les dans un saladier.
  2. Dans un bol, préparez la sauce au yaourt : mélangez les yaourts avec la menthe ciselée, l'ail réduit en purée et le citron.
  3. Salez, poivrez et mélangez cette sauce avec les concombres dans le saladier.
  4. Réservez au frais si vous ne mangez pas tout de suite.

Ma liste de course pour 4 personnes :

  • 2 yaourts nature,
  • 1 grand concombre,
  • La moitié d'un citron (pour le jus),
  • Quelques feuilles de menthe,
  • 1 gousse d'ail,
  • Sel,
  • Poivre.
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https://www.unjourunerecette.fr/recette-salade-de-concombre-au-yaourt-et-a-la-menthe
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Commentaires sur Salade de concombre au yaourt et à la menthe

rinalevitskaja
Date d'inscription Inscription le 29/02/20
Commentaires 2 commentaires
Carnet de recettes39 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
rinalevitskaja a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

rinalevitskaja : La salade est très simple et fraîche. C'est parfait pour l'été.

Salade de concombre au yaourt et à la menthe par rinalevitskaja

1
diano
Date d'inscription Inscription le 28/05/15
Commentaires 41 commentaires
Carnet de recettes165 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
diano a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

diano : Recette délicieuse avec du yaourt nature = recette allégée. Agréable avec les concombres du jardin. Recette de saison.

4
luckylol
Date d'inscription Inscription le 03/06/15
Commentaires 8 commentaires
Carnet de recettes26 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
luckylol a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

luckylol : Une entrée rapide et gouteuse. La petite sauce au yaourt change du trop commun "concombre crème fraiche".

3
gennnik
Date d'inscription Inscription le 02/06/15
Commentaires 3 commentaires
Carnet de recettes64 recettes au carnet
  • Note : 3 sur 5
gennnik a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

gennnik : Je trouve que le concombre et l'ail ne font pas le bon mariage. A refaire sans l'ail ( même si je l'aime beaucoup).

3
sivorimoly
Date d'inscription Inscription le 02/06/16
Commentaires 1 commentaire
  • Note : 5 sur 5

sivorimoly : C'est très agréable

Ma suggestion : Je pense que c'est une bonne idée

2
vanessa67
Date d'inscription Inscription le 06/04/16
Commentaires 3 commentaires
Carnet de recettes39 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
vanessa67 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

vanessa67 : Super bon, d'après mon mari : "c'est la meilleure que j'ai mangé"

2
Antoine
Date d'inscription Inscription le 14/03/16
Commentaires 49 commentaires
Carnet de recettes202 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
Antoine a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Antoine : Bonne recette, avec la fraîcheur de la menthe c'est très bon

2
Janis06
Date d'inscription Inscription le 09/07/18
Commentaires 8 commentaires
Carnet de recettes14 recettes au carnet
  • Note : 3 sur 5

Janis06 : Très bon pour l'été (frais, parfumé, coloré)

Ma suggestion : Je n'ai pas d'amélioration rien n'a dire

2
beth
Date d'inscription Inscription le 16/11/16
Commentaires 31 commentaires
Carnet de recettes175 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
beth a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

beth : Tres bon mais trop de menthe

1
1
Mimine35
Date d'inscription Inscription le 22/03/17
Commentaires 4 commentaires
Carnet de recettes90 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
Mimine35 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Mimine35 : Très bonne entrée. Très frais avec la menthe et léger avec la sauce au yaourt !

Ma suggestion : Je n'ai pas mis l'ail.

1
1
jls57
Date d'inscription Inscription le 26/05/15
Commentaires 6 commentaires
Carnet de recettes6 recettes au carnet
  • Note : 3 sur 5
jls57 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

jls57 : Bonne idée.

1
1
matildelusa
Date d'inscription Inscription le 16/12/18
Commentaires 12 commentaires
Carnet de recettes25 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
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matildelusa : Entrée classique pour se rafraîchir ! Parfois je rajoute des dés de mangue, papaye ou ananas ou autre fruit pomme orange, pour le côté sucré salé ! Un régal !

maman1973
Date d'inscription Inscription le 15/12/14
Commentaires 6 commentaires
Carnet de recettes25 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
maman1973 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

maman1973 : Très frais

Gaetane
Date d'inscription Inscription le 18/12/15
Commentaires 2 commentaires
Carnet de recettes192 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5

Gaetane : Très bon, ça va devenir un de nos classiques de l'été !

Ma suggestion : Je mets du yaourt à la grecque, plus gourmand !

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