Fromage blanc aux fruits

Préparation :

1. Epluchez la banane et coupez-la en rondelles.
2. Epluchez les pèches. Coupez-les en deux, retirez le noyau et coupez-les en morceaux. Lavez les framboises.
3. Dans un saladier, versez le fromage blanc et mélangez-le au sucre vanillé.
4. Faites griller dans une poêle quelques amandes effilées sans ajouter de matières grasse.
5. Garnissez des coupes individuelles de fromage blanc. Recouvrez de fruits et d'amandes effilées.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 8 cuillères à soupe de fromage blanc,
• 2 sachet de sucre vanillé,
• 1 banane,
• 100 g de framboises,
• 2 pèches,
• amandes effilées.