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Photo de la recette Terrine de courgettes
Photo de la recette Terrine de courgettes

13 juin
2024

Terrine de courgettes

  • Terrine de courgettes est notée 4,8 sur 5 basé sur 10 avis
10 commentaires | 1 question ayant reçu une réponse

Photo de la recette Terrine de courgettes
Photo de la recette Terrine de courgettes

13 juin
2024

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : entrées
  • Niveau : Facile
  • Préparation : 25 min.
  • Cuisson : 55 min.
  • Minceur

Une terrine légère et pleine de saveurs estivales à base de courgettes fondantes.

Préparation :

  1. Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Faites-les cuire dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive et l'ail haché une dizaine de minutes. Une fois cuites, essorez bien les courgettes sur du papier absorbant.
  2. Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers avec la crème. Ajoutez les courgettes, le gruyère et le curry. Mélangez le tout.
  3. Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez th 6 (180°) au bain-marie pendant 45 minutes.
  4. Servez cette terrine tiède avec un coulis de tomate maison.

Ma liste de course pour 6 personnes :

  • 1 kg de courgettes,
  • 5 oeufs,
  • 60 g de gruyère râpé,
  • 1 gousse d'ail,
  • 20 cl de crème fraîche,
  • 1 cuillère à soupe de curry en poudre.
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Une recette Un jour, une recette © :
https://www.unjourunerecette.fr/recette-terrine-de-courgettes
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Commentaires sur Terrine de courgettes

framboise53
Date d'inscription Inscription le 22/05/15
Commentaires 6 commentaires
Carnet de recettes40 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
framboise53 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

framboise53 : Très bonne recette ! facile à faire et peut se manger avec du poisson ou de la viande grillée

3
menthe
Date d'inscription Inscription le 29/06/17
Commentaires 2 commentaires
Carnet de recettes65 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
menthe a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

menthe : SUPER CETTE RECETTE

Ma suggestion : Pas de suggestion

3
1
Nini94
Date d'inscription Inscription le 13/10/17
Commentaires 1 commentaire
  • Note : 5 sur 5

Nini94 : Un vrai regal

2
Fleur1
Date d'inscription Inscription le 12/06/18
Commentaires 17 commentaires
Carnet de recettes14 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Fleur1 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Fleur1 : Excellente, merci

2
Piper Tolérence
Date d'inscription Inscription le 14/05/16
Commentaires 5 commentaires
Carnet de recettes11 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
Piper Tolérence a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Piper Tolérence : Bonne recette, facile à réaliser

Ma suggestion : Rajouter des oignions émincé cuit, crème piment d'Espelette et du mélange basque pour rosser le goût

2
tisa81
Date d'inscription Inscription le 14/02/18
Commentaires 5 commentaires
  • Note : 4 sur 5

tisa81 : Comme je ne peux utiliser des produits laitiers j'ai fait avec de la crème d'amande et à la place du fromage râp2, de la chapelure. Mais pour la courgette, passage d'abord au cuit vapeur !

2
teuteur@wanadoo.fr
Date d'inscription Inscription le 17/05/20
Commentaires 3 commentaires
Carnet de recettes60 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
teuteur@wanadoo.fr a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

teuteur@wanadoo.fr : Un vrai régal avec le coulis.

1
Chantal51
Date d'inscription Inscription le 06/05/12
Commentaires 5 commentaires
Carnet de recettes32 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Chantal51 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Chantal51 : Très bon, très frais

nini2
Date d'inscription Inscription le 14/07/21
Commentaires 5 commentaires
Carnet de recettes46 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
nini2 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

nini2 : Delicieux pour tout le monde

Qgnou
Date d'inscription Inscription le 20/09/21
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes1 recette au carnet
  • Note : 5 sur 5
Qgnou a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Qgnou : Très bon, facile et super idée quand on a plus grand chose dans le frigo

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Questions / réponses sur Terrine de courgettes

mam41

mam41 : J'aimerai avoir la recette du coulis qui etait donner avec merci

3

mamalou : c’est carrément bon, surtout quand il fait chaud, et à manger dehors avec des amis

Editer la réponse

Dom1 : Bien assaisonner les courgettes "ail échalote herbes de Provence "car le 1er que j'ai fais était un peu fadasse sinon c'est l accompagnement idéal pour la saison " on adore à faire et refaire

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