Crumble aux framboises

Préparation :

1. Déposez les framboises dans un plat à gratin et versez le jus de citron sur les fruits.
2. Dans un saladier, versez la farine, le sucre et le sucre vanillé.
3. Ajoutez le beurre ramolli en morceaux et travaillez la pâte avec les mains jusqu'à obtenir une préparation sableause.
4. Recouvrez les framboises de cette pâte à crumble et enfournez th 6/7 (200°) pendant 20 minutes.
5. Servez ce crumble aux framboises tiède accompagné d'une boule de glace vanille.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 400 g de framboises fraîches ou surgelées,
• 100 g de farine,
• 100 g de beurre,
• 70 g de sucre,
• le jus d'1/2 citron,
• 1 sachet de sucre vanillé.