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Photo de la recette Cake aux fruits confits
Photo de la recette Cake aux fruits confits

03 décembre
2025

Cake aux fruits confits

  • Cake aux fruits confits est notée 4.7142857142857 sur 5 basé sur 7 avis
7 commentaires

Photo de la recette Cake aux fruits confits
Photo de la recette Cake aux fruits confits

03 décembre
2025

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : desserts
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 20 min.
  • Cuisson : 50 min.

Un cake moelleux aux fruits confits, idéal à déguster à l'heure du thé.

Préparation :

  1. Dans un saladier, mélangez le sucre avec les oeufs entiers.
  2. Ajoutez ensuite la farine et le beurre coupé en morceaux. Mélangez jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène.
  3. Versez la levure, le jus de citron puis les fruits confits et les noisettes concassées. Mélangez le tout.
  4. Beurrez et farinez un moule à cake. Versez-y la préparation et enfournez th 6 (180°) pendant environ 50 minutes. Laissez le cake tiédir avant de le démouler.

Ma liste de course pour 6 personnes :

  • 4 oeufs,
  • 275 g de farine,
  • 150 g de sucre en poudre,
  • 200 g de fruits confits,
  • 100 g de noisettes grossièrement hâchée,
  • 150 g de beurre mou,
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron,
  • 1/2 sachet de levure chimique.
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Une recette Un jour, une recette © :
https://www.unjourunerecette.fr/recette-cake-aux-fruits-confits
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Commentaires sur Cake aux fruits confits

Vivette
Date d'inscription Inscription le 20/10/15
Commentaires 12 commentaires
Carnet de recettes12 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5

Vivette : C'est un classique pour moi. Je le congèle très bien.

Ma suggestion : Ne pas oublier de bien fariner les fruits confits pour qu'ils restent bien dans tout le gâteau. Je le fais aussi dans des moules à muffins pour transporter pour goûter en promenade.

6
2
chanatal
Date d'inscription Inscription le 04/10/15
Commentaires 6 commentaires
Carnet de recettes50 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
chanatal a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

chanatal : Super recette, simple, facile à réaliser, savoureuse. Rien à ajouter

1
ardechoise
Date d'inscription Inscription le 11/01/18
Commentaires 3 commentaires
Carnet de recettes7 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
ardechoise a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

ardechoise : Très bonne recette j'ai seulement pris la base du cake et j'ai mis des pommes coupées en dés que j'ai enfarine car mon fils n aime pas les fruits confits.

Zab59100
Date d'inscription Inscription le 11/12/14
Commentaires 12 commentaires
Carnet de recettes15 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5

Zab59100 : Délicieux !!

Ma suggestion : Parfois j'ajoute des zestes d'orange et je remplace le citron par de l'orange.

Brabus
Date d'inscription Inscription le 17/08/19
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes2 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Brabus a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Brabus : Cake très bon et facile à faire

jacklinette
Date d'inscription Inscription le 07/04/17
Commentaires 3 commentaires
Carnet de recettes87 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
jacklinette a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

jacklinette : Très bon gâteau, le gourmand que j'ai a la maison a adoré !!!!!!

Curieuse
Date d'inscription Inscription le 15/04/17
Commentaires 2 commentaires
Carnet de recettes1 recette au carnet
  • Note : 4 sur 5

Curieuse : Bonsoir, je n'ai pas réussi la recette et ma fille n'a pas aimé. Je vais essayer de la refaire à un autre jour. Bonne soirée à tous.

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Questions / réponses sur Cake aux fruits confits

Juljessi

Juljessi : BONJOUR pouvez-vous me donner la taille du moule svp

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