Le carnet de recettes de D.mazzoleni
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(7 avis)Papillotes de poisson blanc à la moutardeColin (ou autre poisson blanc), crème fraîche épaisse, moutarde, oignon -
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(3 avis)Croque banane nutellaBrioche, bananes, nutella, beurre -
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(26 avis)Filets de cabillaud à la moutardeCabillaud, crème fraîche liquide, moutarde, vin blanc, gingembre (poudre ou purée), Du persil haché ou de l'aneth, Sel, Poivre -
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(17 avis)Cake jambon moutardeDés de jambon, parmesan frais râpé, farine, levure chimique, oeufs, moutarde, lait -
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(29 avis)Bruschetta tomates mozzarellaPain de campagne ou pain à bruschetta, tomates, mozzarella, ail, basilic -
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(6 avis)Salade de pommes de terre et tomatesPommes de terre spécial salade, tomates cerises rouges, tomates cerises jaunes, oignon blanc, pignons de pin, moutarde, vinaigre de vin -
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(13 avis)Gâteau aux cerisesCerises dénoyautées, oeufs, farine, sucre, beurre, poudre d'amandes, levure chimique -
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(11 avis)Pâtes aux lardons et aux oeufsSpaghetti, allumettes de lardons, jaunes d'oeufs, parmesan râpé, persil -
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(2 avis)Pêches grillées au jambon de ParmePêches, jambon de Parme, fromage de chèvre frais (150 g), romarin -
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(4 avis)Salade de fruitsPoires, pommes, oranges, kiwis, raisins blancs, banane, sucre, jus d'orange, jus de citron -
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(7 avis)Croque madame et sa saladePain de mie, jambon blanc, gruyère râpé, oeufs, beurre, roquette, moutarde, vinaigre de Xérès -
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(25 avis)Pâtes au thonSpaghettis, thon au naturel, crème liquide, concentré de tomates, basilic -
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(26 avis)Quiche aux légumesPâte brisée, courgettes, tomates, ail, jambon, oeufs, crème fraîche, gruyère râpé -
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(10 avis)Salade pommes de terre et oignonsPommes de terre, oignon, mayonnaise, ciboulette -
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(5 avis)Crumble aux fraisesFraises, farine, sucre roux, beurre mou, poudre d'amandes, sucre en poudre -
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(4 avis)Tartelettes aux fraisesPâte sablée, fraises, lait, vanille, jaunes d'oeuf, sucre en poudre, sucre vanillé, farine, beurre -
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(9 avis)Purée de pommes de terre à l'huile d'olivePommes de terre à purée, lait, beurre -
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(8 avis)RostisPommes de terre, oignon, saindoux ou huile -
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(10 avis)Verrines d'avocat au saumon fuméAvocats mûrs, crème fraîche, jus de citron, saumon fumé, aneth -
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(6 avis)Cake tomates-fétaFéta, yaourt nature, tomates séchées, oeufs, farine, levure chimique, lait -
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(26 avis)Crevettes à l'indienneGrosses crevettes roses, lait de coco, pâte de curry, oignon, concentré de tomate (optionnel), coriandre fraîche ciselée -
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(4 avis)Tartines fraîcheurPain de campagne, saumon fumé, St Môret, concombre, gouttes de jus de citron, mesclun, vinaigrette (pour assaisonner) -
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(5 avis)Salade de thon au maïsRiz blanc, thon au naturel, maïs, mayonnaise, persil frais -
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(30 avis)Gratin de pommes de terre aux courgettesPommes de terre, courgettes, oignons, mozzarella, gruyère râpé, crème fraîche liquide, thym -
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(5 avis)Bricks à la viandeBrick, viande de boeuf haché, oignon, ail, oeuf, coriandre fraîche, persil, mélange d'épices à couscous, muscade râpée -
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(7 avis)Salade CésarLaitue, poulet, croûtons à l'ail, parmesan râpé, tomates cerises, moutarde, jus de citron, vinaigre, 1 noisette de beurre -
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(5 avis)Scones aux raisins secsFarine, levure chimique, beurre mou, sucre en poudre, raisins secs, lait, eau -
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(5 avis)Gnocchi à la bolognaisePommes de terre à purée, farine, viande de boeuf haché, tomates pelées, oignons, ail, bouquet garni -
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(8 avis)Charlotte au chocolat et aux poiresBiscuits à la cuillère (boudoirs), poires au sirop, chocolat noir dessert, oeufs, crème liquide, liqueur de poire, sucre en poudre -
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(13 avis)Gratin de riz au pouletRiz, poulet, beurre, gruyère râpé, farine, lait -
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(9 avis)PancakesFarine, œufs, lait, beurre, sucre en poudre, levure chimique -
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(5 avis)Bâtonnets de mozzarella fritsMozzarella, lait, farine, oeufs, chapelure -
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(2 avis)Beignets au nutellaFarine, oeufs, beurre, sucre en poudre, lait, levure de boulanger fraîche, Nutella, sucre glace -
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(4 avis)Beignets de crevettesCrevettes roses, farine, levure chimique, oeufs, lait -
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(16 avis)Gratin de pâtes et petits poisMacaroni, dés de jambon, petits pois surgelés, oeuf, gruyère râpé, crème liquide -
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(8 avis)Muffins aux raisins secsFarine, raisins secs, beurre, sucre, levure chimique, sucre vanillé, oeufs, lait -
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(10 avis)Pavés de saumon sauce anethSaumon, échalote, vin blanc sec, fumet de poisson, crème liquide entière, aneth frais ciselé -
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(23 avis)Risotto aux crevettesRiz arborio, oignon, crevettes roses décortiquées, bouillon de légumes, parmesan frais râpé, vin blanc, crème fraîche -
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(21 avis)Gratin pommes de terre raclettePommes de terre, fromage à raclette, crème fraiche, oignon jaune, Sel, Poivre -
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(6 avis)ColeslawChou blanc, carottes, pommes granny-smith, oignon rouge, mayonnaise, yaourt nature, jus de citron, sucre -
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(8 avis)Crumble aux poiresPoires, sucre vanillé, farine, beurre mou, sucre en poudre, rhum -
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(4 avis)Pavés de boeuf aux girollesBoeuf, girolles, échalotes, persil, crème liquide, moutarde, poivre vert, beurre -
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(8 avis)Gâteau marbré au chocolatSucre, farine, beurre, chocolat noir en morceaux, oeufs, lait, sucre vanillé, levure chimique, Sel -
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(5 avis)Beignets aux pommesPommes, sucre en poudre, farine, oeufs + 1 oeuf, fleur d'oranger, sucre glace -
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(21 avis)Gâteau moelleux aux pêchesFarine, oeufs, sucre, beurre, pêches au sirop ou 3 pêches fraîches, yaourt nature, levure chimique -
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(3 avis)Clafoutis facile aux abricotsAbricots au sirop, oeufs, farine, sucre en poudre, sucre vanillé, lait -
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(21 avis)Crumble aux pommesPommes, cassonade, farine, beurre, sucre vanillé, cannelle -
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(17 avis)Pommes de terre sautéesPommes de terre, ail, thym, beurre -
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(4 avis)Soufflé au chocolatChocolat noir dessert, oeufs + 2 blancs, beurre, crème fraîche épaisse, sucre en poudre, sucre glace -
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(36 avis)Riz au curry et crevettesCrevettes cuites, poivron rouge, poivron vert, riz, curry en poudre -
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(13 avis)Tomates à la provençaleTomates, ail, thym, chapelure -
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(41 avis)Gâteau aux pommes expressPommes type Gala, oeufs, levure chimique, farine, beurre fondu ou à défaut d'huile, sucre, sucre vanillé -
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(12 avis)Quatre-quarts maisonFarine, beurre mou, sucre, oeufs, beurre pour le moule -
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(6 avis)Tarte au chocolatPâte sablée, chocolat noir dessert, crème fraîche, oeufs, lait -
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(18 avis)Tarte facile aux tomates et au comtéPâte feuilletée, tomates rondes, comté, moutarde, olives noires, Herbes de Provence -
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(5 avis)Crevettes à la planchaCrevettes calibre 20/30, échalote, ail, Gingembre frais, vin blanc, citron vert, piment en poudre -
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(14 avis)Lasagnes expressPlaques de lasagnes, oignon, steaks hachés, sauce provençale, crème liquide, herbes de Provence, lait, gruyère râpé, 1 noisette de beurre -
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(4 avis)Muffins au chocolatChocolat noir, farine, sucre en poudre, oeufs, lait, beurre, pépites de chocolat noir, levure chimique -
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(15 avis)Clafoutis aux pommesPommes, farine, sucre en poudre, oeufs, lait, sucre vanillé, beurre (pour le moule) -
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(23 avis)Cake aux pépites de chocolatFarine, sucre en poudre, sucre vanillé, levure chimique, oeuf, pépites de chocolat, yaourt nature -
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(15 avis)Croque MonsieurPain de mie, jambon blanc, emmental ou de cheddar, beurre -
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(17 avis)Tartine de saumon fumé au fromage fraisPain, saumon fumé, fromage frais type St Môret, gouttes de jus de citron, ciboulette ciselée -
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(6 avis)Avocat au pouletAvocats, poulet déjà cuits, concombre, oeufs, mayonnaise -
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(11 avis)Chaussons aux légumesPâte brisée, tomates, poivron rouge, oignons, ail, jaune d'oeuf -
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(4 avis)Charlotte au chocolatOeufs, chocolat noir dessert, beurre, sucre en poudre, biscuits à la cuillère (boudoirs), rhum -
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(14 avis)Penne aux courgettes et crevettesPenne, ail, courgette, crevettes roses décortiquées, basilic -
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(20 avis)Chaussons aux pommes express et facilesPâte feuilletée, compote de pommes, jaune d'oeuf -
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(4 avis)Compote de pommesPommes à cuire, sucre vanillé, sucre en poudre, eau -
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(19 avis)Tarte tatin aux pommesPâte sucrée ou brisée, pommes à cuire, beurre, sucre en poudre, sucre vanillé, cannelle (facultatif), le jus d'un citron -
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(15 avis)Porc au caramelFilet de porc, oignons, pousses de bambou, sucre en poudre, miel liquide, sauce soja, vinaigre balsamique, gingembre frais -
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(7 avis)Muffins à la rhubarbeRhubarbe, farine, sucre en poudre, levure chimique, oeufs, lait, beurre -
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(6 avis)Salade fraîcheur aux crevettesCrevettes roses, laitue, tomates cerises, concombre, oignon blanc -
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(7 avis)Tarte à la rhubarbePâte sablée, rhubarbe, oeufs, crème fraîche, sucre, sucre vanillé -
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(9 avis)Poivrons marinés à l'ailPoivrons rouges, ail -
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(2 avis)Toasts apéritif aux poivronsPoivron rouge, poivron vert, poivron jaune, ail, câpres, toasts ou baguette -
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(5 avis)Clafoutis aux poiresPoires, oeufs, farine, sucre en poudre, sucre vanillé, crème liquide entière, lait -
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(5 avis)Compote pommes cannellePommes à cuire, cannelle, sucre vanillé, citron, eau -
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(3 avis)Feuilletés à la coppaPâte feuilletée, coppa, coulis de tomates, mozzarella -
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(10 avis)Cordon bleu maisonFines escalopes de veau, comté, jambon blanc, œufs, chapelure -
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(8 avis)Hamburger au pouletPains à hamburger au sésame, poulet, toastinette, chapelure, oeuf, gros cornichons, oignons frits, ketchup -
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(23 avis)Salade de pommes de terre au thonPommes de terre, tomates cerises, haricots verts, thon au naturel, vinaigre, moutarde, persil haché -
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(1 avis)DonutsFarine, lait, sucre en poudre, oeufs, beurre, levure de boulanger, extrait de vanille -
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(15 avis)Avocat aux crevettesAvocats, crevettes roses, mayonnaise, paprika -
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(4 avis)Filet de boeuf aux champignonsBoeuf, champignons de Paris, beurre, bouillon de boeuf, crème fraîche, Maïzena, poivre en grains -
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(14 avis)Spaghetti aux boulettes de boeufSpaghetti, boeuf haché, oignon, ail, chapelure, parmesan, oeuf, herbes de Provence, pulpe de tomates, beurre -
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(13 avis)Tiramisu aux fraisesMascarpone, oeufs, sucre en poudre, fraises, sucre vanillé, boudoirs, jus de fraises -
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(10 avis)Poisson à la sauce tomatePoisson blanc (cabillaud, sole, lotte...), tomates pelées, oignons, thym, pâtes -
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(5 avis)Pommes au caramel au beurre saléPommes, sucre, beurre demi-sel, crème fraîche épaisse, eau -
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(10 avis)Poulet sauce aigre doucePoulet, vin blanc sec, oignon, poivron vert, poivron rouge, ananas au sirop, sucre en poudre, vinaigre de vin blanc, sauce soja, sauce tomate, graines de sésame -
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(5 avis)Muffins à l'ananasAnanas au sirop, farine, beurre, sucre en poudre, oeufs, extrait de vanille, levure chimique, lait, muesli -
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(6 avis)Muffins aux copeaux de chocolatFarine, copeaux de chocolat, sucre, oeufs, lait, levure chimique, beurre -
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(3 avis)Biscuits chocolat caramelOeufs, poudre d'amandes, + 200 g de sucre en poudre, farine, beurre, beurre demi sel, crème liquide, chocolat noir dessert, lait, eau, beurre (pour le moule), farine (pour le moule) -
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(6 avis)Pommes de terre au four aux lardonsPommes de terre cuisson au four, allumettes de lardons fumés, crème fraiche épaisse, gruyère râpé, ciboulette -
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(49 avis)Pommes de terre sauce ciboulettePommes de terre, crème fraîche épaisse, ail, ciboulette ciselée -
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(2 avis)Blancs de poulet glacés au vinaigre balsamique au barbecueBlancs de poulet, sauce soja, vinaigre balsamique, cassonade, ail haché, gingembre haché, piment de Cayenne en poudre -
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(74 avis)Escalope de poulet à la moutardePoulet, moutarde, crème fraiche allégée, 1 noisette de beurre, poivre concassé -
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(11 avis)Escalopes de poulet au poivronPoulet, poivron rouge, tomates, oignon, beurre -
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(38 avis)Gratin de macaroni à l'italienneMacaroni, jambon cru, tomates, crème fraîche allégée, parmesan râpé -
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(5 avis)Pavés de saumon sauce hollandaiseSaumon frais, beurre, jaune d'oeuf, le jus d'__QTY__ citron, eau
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