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Quatre-quarts maison
- Quatre-quarts maison est notée 4 sur 5 basé sur 12 avis
12 commentaires
| 2 questions ayant reçu une réponse
Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : desserts
- Niveau : Très facile
- Préparation : 15 min.
- Cuisson : 40 min.
Un délicieux gâteau moelleux et fondant, parfait pour un goûter gourmand.
Préparation :
- Séparez les blancs et les jaune d'oeufs
- Mélangez les jaunes d'oeufs avec le beurre mou et le sucre en poudre. Ajoutez la farine petit à petit en mélangeant au fouet.
- Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les à la préparation.
- Beurrez un moule à cake et versez-y la pâte.
- Enfournez 40 minutes th 5 (150°).
Ma liste de course pour 6 personnes :
- 200 g de farine,
- 200 g de beurre mou,
- 200 g de sucre,
- 3 oeufs.
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Commentaires sur Quatre-quarts maison
Ma suggestion : Le vrai 4/4 :
même poids de sucre, de farine, d'œufs et de beurre plus un sachet de levure. Tout mélanger et cuire dans moule à cake 40 minutes à 180° (suivant votre four).
Bon dimanche :-)
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Ma suggestion : J'essaierai de mettre des pépites aux chocolats, la prochaine fois que je le ferai.
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Ma suggestion : Diminuer les quantités de sucre et de beurre et ça devrait aller.
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Ma suggestion : On peut aussi ajouter des éclats de nougatine.
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Ma suggestion : Remplacer le beurre par de la crème fraîche à 4% et le sucre par du sucre 0 calories
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Ma suggestion : On peut incorporer des pépites de chocolat, des fruits, Le mien je l'ai fait avec haché de noisette, de bananes séchées, cranberries, A vous de faire votre création
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Questions / réponses sur Quatre-quarts maison
maanlu18 : Mon mari est diabétique, généralement je mets la moitié de sucre à tous gâteaux
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olivier : Bonjour, non il vaut mieux éviter. C'est vraiment le genre de recettes dans laquelle le beurre est très important.
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