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Recette du jour Verrines de framboises
  • Notée 4.8/5

Crevettes à la planchaUne recette Unjourunerecette.fr

  • Crevettes à la plancha est notée 5 sur 5 basé sur 5 avis
5 commentaires • 4 questions

Découvrez la saveur intense des crevettes à la plancha, une recette espagnole rapide et savoureuse qui ravira les amateurs de fruits de mer en seulement 20 minutes. En savoir plus

Sauvegarder Photo de la recette Crevettes à la plancha

Quelques infos

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : plats uniques
  • Niveau : Facile
  • Préparation 15 min.
  • Cuisson : 5 min.
  • Repos : 30 min.
  • Pays : Espagne
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Préparation

  1. Enlevez la tête des crevettes, décortiquez les et enlevez leur intestin (incisez les sur le dessus et retirez "le fil noir").
  2. A l'aide d'une rappe à fromage, rappez un peu d'ail, d'échalote et de gingembre. Dans un bol, versez cette préparation, ajoutez le vin blanc, l'huile d'olive, le piment et le jus du citron vert. Ajoutez les crevettes, mélangez et laissez mariner 30 minutes au frais.
  3. Ajoutez un peu d'huile d'olive sur la plancha bien chaude et ajoutez les crevettes. Faites les cuire jusqu'à coloration.
  4. Servez immédiatement pour l'apéritif sur une pique ou en plat accompagné de riz ou de salade.
Ingrédients pour 2 personnes
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Commentaires sur Crevettes à la plancha

Notez la recette


Wistiti
Wistiti Explorateur•trice92 pts
Date d'inscription Inscription le 30/09/15
Commentaires 3 commentaires
  • Note : 5 sur 5

Très bonne recette légère et rapide à faire.

mokalux
mokalux Gourmand•e229 pts
Date d'inscription Inscription le 25/05/14
Commentaires 13 commentaires
Carnet de recettes66 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
mokalux a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Rapide. Super et très bonne. A refaire.

MISTIC
MISTIC Gourmand•e172 pts
Date d'inscription Inscription le 13/05/15
Commentaires 11 commentaires
Carnet de recettes44 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
MISTIC a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Délicieux j'ai rajouté en plus un peu de paprika.

mamybleue80
mamybleue80 Apprenti•e42 pts
Date d'inscription Inscription le 27/05/16
Commentaires 3 commentaires
  • Note : 5 sur 5

Très bonne recette, rapide, frais, à faire et à refaire sans hésitation !

nathdef
nathdef Passionné•e493 pts
Date d'inscription Inscription le 17/12/15
Commentaires 32 commentaires
Carnet de recettes71 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
nathdef a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Recette très goûteuse.

Questions / réponses sur Crevettes à la plancha

nananne
nananne Gourmand•e145 pts

Que fait-on de la marinade qui est au frais ? Je pense que la plancha est une poêle ?

st_jaquier Apprenti•e20 pts

Il faut mettre les crevettes dedans avant de la mettre au frais, afin de les faire mariner (leur faire prendre le goût de la marinade). La plancha est une grande plaque (généralement électrique ou au gaz), qui permet de cuir des aliments en les posant dessus.

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lily62
lily62 Explorateur•trice67 pts

Bonjour, les crevettes sont elles crues ? merci de la réponse.

olivier Admin

olivier : Vous pouvez utiliser des crues ou des cuites, en sachant que ce sera meilleur avec des crevettes crues (et un peu plus long à cuire).

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Daisy 5454
Daisy 5454 Apprenti•e10 pts
Daisy 5454 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Bonjour, est il possible de remplacer le gingembre ? Si oui, par quoi ? Merci pour votre réponse. Amicalement.

michelbeaudenon
michelbeaudenon Explorateur•trice65 pts
michelbeaudenon a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Peut on les faire dans une poele car pas de plancha.

pogno Gourmand•e207 pts

dans une casserole

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Catouu Explorateur•trice70 pts

A la poêle c'est mieux qu'une casserole

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