Le carnet de recettes d'Alainb45
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(21 avis)Gratin pommes de terre raclettePommes de terre, fromage à raclette, crème fraiche, oignon jaune, Sel, Poivre -
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(5 avis)Crumble aux fraisesFraises, farine, sucre roux, beurre mou, poudre d'amandes, sucre en poudre -
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(4 avis)Crème anglaiseLait, jaunes d'oeufs, vanille, sucre en poudre -
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(6 avis)Pâtes au saumon et aux épinardsPâtes, saumon, épinards, parmesan frais, crème liquide -
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(24 avis)Gratin de pommes de terre aux champignonsPommes de terre, champignons de Paris, oignons, gruyère râpé, crème fraîche, lait, thym, romarin, beurre -
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(4 avis)Côtelettes d'agneau grilléesAgneau, jus de citron, thym frais -
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(8 avis)Gâteau marbré au chocolatSucre, farine, beurre, chocolat noir en morceaux, oeufs, lait, sucre vanillé, levure chimique, Sel -
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(22 avis)Gratin de chou-fleurChou fleur, beurre, farine, lait, gruyère râpé, muscade -
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(5 avis)Velouté carotte potironPotiron, carottes, oignons, pommes de terre, bouillon de volaille, crème liquide, muscade, croûtons pour servir -
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(5 avis)Crème caramelLait, oeufs, sucre en poudre, vanille -
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(10 avis)Soupe au fenouilPommes de terre, bulbes de fenouil, oignon, bouillon de légumes, crème fraîche -
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(13 avis)CannelloniCannelloni, boeuf hâché, mozzarella, oignon, ail, chair de tomate, sauce tomate aux herbes, oeuf -
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(11 avis)Soupe de carotteCarottes, pommes de terre, crème fraîche, coriandre fraîche, eau -
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(23 avis)Gratin DauphinoisPommes de terre, ail, crème liquide, lait, Sel, Poivre -
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(15 avis)Riz au lait à la vanilleRiz rond, lait, vanille, sucre -
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(9 avis)Crème brûléeJaunes d'oeufs, crème fleurette, sucre, cassonade -
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(15 avis)Croque MonsieurPain de mie, jambon blanc, emmental ou de cheddar, beurre -
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(25 avis)Verrines de framboisesFramboises, mascarpone, sucre, oeufs -
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(37 avis)Spaghetti alla carbonaraSpaghetti, lardons, oeufs, parmesan frais râpé -
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(49 avis)Pommes de terre sauce ciboulettePommes de terre, crème fraîche épaisse, ail, ciboulette ciselée -
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(7 avis)Purée de courgettesCourgettes, yaourt nature, chèvre frais, farine -
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(6 avis)Salade de pommes de terre et tomatesPommes de terre spécial salade, tomates cerises rouges, tomates cerises jaunes, oignon blanc, pignons de pin, moutarde, vinaigre de vin -
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(3 avis)Purée de carottesCarottes, bouillon de volaille, beurre, farine, persil -
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(13 avis)Poisson blanc sauce à l'orangePoisson blanc (cabillaud, sole...), le jus d'une orange, jus de citron, beurre, crème fraîche, échalotes, Maïzéna -
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(6 avis)Spaghetti tomates et basilicSpaghetti, poignée de basilic frais ciselé, tomates cerises, parmesan frais râpé, crème fraîche -
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(3 avis)Smoothie à la pêchePêches, miel, yaourts à la grecque, lait entier, glaçons -
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(4 avis)Salade d'été aux aspergesTomates, mozzarella de bufala, asperge verte, vinaigre balsamique, échalote -
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(2 avis)Fromage blanc aux fruitsFromage blanc, sucre vanillé, banane, framboises, pêches, amandes effilées -
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(5 avis)Salade de riz aux légumesRiz blanc, courgette, tomates, champignons de Paris, basilic frais, moutarde, vinaigre de Xérès -
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(4 avis)Salade de fruitsPoires, pommes, oranges, kiwis, raisins blancs, banane, sucre, jus d'orange, jus de citron -
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(13 avis)Omelette aux légumesOeufs, courgette, tomates, poivron rouge, oignon, gruyère râpé, persil -
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(26 avis)Soupe aux légumes vertsBrocolis, courgettes, carotte, bouillon de légumes, crème fraîche, croutons -
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(3 avis)Soupe aux poireauxPommes de terre, poireaux, bouillon de légumes, garni, croutons -
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(5 avis)Smoothie au melonLait d'amande, melons, citron -
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(6 avis)Flan aux oeufsOeufs, sucre, lait, crème fleurette, beurre, gouttes d'extrait de vanille -
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(4 avis)Compote de pommesPommes à cuire, sucre vanillé, sucre en poudre, eau -
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(14 avis)Salade de concombre au yaourt et à la mentheYaourts nature, concombre, La moitié d'un citron (pour le jus), feuilles de menthe, ail, Sel, Poivre -
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(8 avis)Poulet à l'estragonPoulet, crème fraîche épaisse, vin blanc sec, lait, jaunes d'oeufs, estragon, échalote, beurre -
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(2 avis)Profiteroles au chocolatEau, beurre, oeufs, farine, sucre en poudre, glace vanille, chocolat noir dessert, lait, beurre, amandes effilées -
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(7 avis)Croque madame et sa saladePain de mie, jambon blanc, gruyère râpé, oeufs, beurre, roquette, moutarde, vinaigre de Xérès -
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(25 avis)Pâtes au thonSpaghettis, thon au naturel, crème liquide, concentré de tomates, basilic -
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(7 avis)Filet de boeuf au poivreBoeuf, crème fraîche, moutarde, poivre en grain, beurre -
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(3 avis)Confiture de pommesPommes à cuire, sucre pour confiture, cannelle, sucre vanillé -
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(10 avis)Salade pommes de terre et oignonsPommes de terre, oignon, mayonnaise, ciboulette -
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(4 avis)Tartelettes aux fraisesPâte sablée, fraises, lait, vanille, jaunes d'oeuf, sucre en poudre, sucre vanillé, farine, beurre -
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(13 avis)Endives au jambonEndives, jambon blanc, beurre, farine, lait, gruyère râpé -
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(7 avis)Velouté de petits poisPetits pois frais, petits oignons, pomme de terre, crème liquide, beurre, basilic, croûtons (pour le service) -
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(8 avis)Purée de pommes de terre à l'huile d'olivePommes de terre à purée, lait, beurre -
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(8 avis)Soupe de petits poisPetits pois, bouillon de légumes, oignon, crème fraîche liquide, croûtons -
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(1 avis)Soupe de poires au monbazillacPoires mûres, Monbazillac, sucre en poudre, vanille, le jus d'un citron -
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(5 avis)Confiture de fraisesKilo de fraises, sucre cristal, citron -
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(4 avis)Filet de boeuf aux champignonsBoeuf, champignons de Paris, beurre, bouillon de boeuf, crème fraîche, Maïzena, poivre en grains -
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(17 avis)Boeuf bourguignonPaleron de boeuf, petits oignons blancs, carottes, garni, ail, bouillon de boeuf, vin rouge, farine, laurier, sucre roux, beurre -
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(9 avis)Cordon bleu maisonFines escalopes de veau, comté, jambon blanc, œufs, chapelure -
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(9 avis)Mousse au chocolatChocolat noir, beurre, oeufs, sucre en poudre -
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(4 avis)Riz au lait aux pommesPommes golden, riz rond, sucre en poudre, vanille, crème liquide, lait, sucre vanillé -
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(5 avis)Pommes au caramel au beurre saléPommes, sucre, beurre demi-sel, crème fraîche épaisse, eau -
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(7 avis)Salade CésarLaitue, poulet, croûtons à l'ail, parmesan râpé, tomates cerises, moutarde, jus de citron, vinaigre, 1 noisette de beurre -
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(11 avis)Salade de betteraveBetterave rouge cuite, ail, persil ciselé, vinaigre -
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(5 avis)Velouté d'aspergesAsperges vertes, bouillon de légumes, crème fraîche, croûtons (au goût) -
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(8 avis)Soupe de légumesPommes de terre, carottes, courgettes, oignon, bouillon de légumes -
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(19 avis)Soupe aux champignonsChampignons de Paris, ail, oignon, échalotes, bouillon de volaille, crème fraîche épaisse, beurre, persil -
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(15 avis)Pâtes au poulet et curryPâtes, poulet, crème fraîche épaisse, oignons, curry en poudre -
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(9 avis)Velouté d'épinardsépinards frais, oignon, bouillon de légumes, crème fraîche, croûtons -
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(6 avis)Crèmes soufflées au citronLait, oeufs, Maïzéna, sucre en poudre, citrons bio, gélatine, cassonade -
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(15 avis)Omelette aux champignons et fines herbesOeufs, champignons de Paris, gruyère râpé, beurre, roquette -
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(23 avis)Salade de pommes de terre au thonPommes de terre, tomates cerises, haricots verts, thon au naturel, vinaigre, moutarde, persil haché -
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(13 avis)Gratin de riz au pouletRiz, poulet, beurre, gruyère râpé, farine, lait
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