Recettes qui ne nécessitent pas de four
434 recettes
Découvrez toutes nos recettes réalisables sans four. De quoi vous faire plaisir sans contraintes avec des plats froids comme chauds mais qui peuvent se réaliser à la poêle, à la casserole ou sans qu'il n'y ait besoin de les chauffer.
Résultats de la catégorie
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Velouté de marronsMarrons sous vide, crème liquide, bouillon de volaille, quatre épices, muscade râpée -
4 avisPain surprise au saumon fuméPain de mie sans croûte, saumon fumé, beurre, jus de citron, baies concassées -
Brioche perdue à l'orangeBrioche, lait, oeufs, sucre vanillé, le jus d'½ orange, sucre -
2 avisCanapés au chèvre et poivronPoivron rouge, toasts, chèvre frais, ail -
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Poires Belle HélènePoires, chocolat noir, glace vanille, amandes effilées, crème liquide, lait, eau, sucre en poudre, le jus d'½ citron -
Noix de Saint Jacques et pesto de roquetteNoix de Saint Jacques, tomates séchées à l'huile, roquette, pignons de pin, jus de citron -
11 avisCh'tiramisu en verrineMascarpone, sucre glace, œufs, café très fort froid, spéculoos, cacao en poudre -
7 avisRisotto aux légumesBouillon de volaille, riz rond type Arborio, champignons (cèpes idéalement), poivron rouge, parmesan, vin blanc, échalote, persil -
Banana splitBananes, glace vanille, glace chocolat, glace à la fraise, chocolat noir, lait, chantilly -
2 avisBoeuf sauce arachideBoeuf à braiser, beurre de cacahuète (sans morceaux), eau, piments rouges, tomate, oignon jaune -
5 avisOeufs brouillés au saumonOeufs, saumon fumé, crème liquide, ciboulette, beurre -
4 avisPanna cotta allégée aux agrumesPamplemousses, oranges, crème fraîche allégée, gélatine, édulcorant en poudre -
3 avisSmoothie au kiwiKiwis, pommes, miel, yaourt nature, glace pilée -
6 avisVelouté de tomatesTomates, oignons jaunes (environ 2 gros), eau, bouillon de volaille, persil (facultatif) -
3 avisYaourt à la vanilleYaourt nature, lait entier, vanille, sucre vanillé, sucre en poudre -
Verrines de thon aux pommesThon au naturel, pomme granny-smith, échalote, fromage blanc, jus de citron, ciboulette -
4 avisPavés de boeuf aux girollesBoeuf, girolles, échalotes, persil, crème liquide, moutarde, poivre vert, beurre -
1 avisVerrines de radis au chèvreRadis roses, chèvre frais, crème liquide, ciboulette -
Risotto au saumonRiz rond, saumon, bouillon de légumes, vin blanc, échalotes, parmesan frais râpé, crème fraîche -
5 avisPâtes aux courgettesCourgettes, pâtes, ail, crème liquide, parmesan -
4 avisTapenade verteOlives vertes dénoyautées, câpres, anchois, ail, gouttes de jus de citron, baguette -
9 avisNouilles de riz aux légumesNouilles de riz, carottes, poivron rouge, poivron vert, piment rouge, sauce nuoc nam, sauce soja, le jus d'un citron vert -
1 avisFondue au chocolatChocolat noir dessert, crème liquide, beurre, bananes, poires, fraises, pommes, chamallows, madeleines, jus de citron -
6 avisColeslawChou blanc, carottes, pommes granny-smith, oignon rouge, mayonnaise, yaourt nature, jus de citron, sucre -
2 avisTartare aux deux saumonsSaumon frais (sans peau ni arêtes), saumon fumé, ciboulette ciselée, gingembre frais râpé, oignon rouge, le jus d'un citron vert, baies roses, roquette -
4 avisChampignons à l'ailChampignons de Paris, ail, citron, persil ciselé, farine -
3 avisSalade d'endives aux pommesEndives, échalote, pommes, cerneaux de noix, le jus d'½ citron, vinaigre de Xérès -
3 avisSalade de pommes de terrePommes de terre, jambon blanc, oignon, oeufs, cornichons, crème fraîche épaisse, mayonnaise, moutarde -
Verrines saumon et endiveSaumon fumé, endives, fromage frais type St Môret, le jus d'½ citron, crème fraîche, ciboulette fraîche ciselée -
4 avisPurée de potironPotiron, pommes de terre, beurre, lait -
5 avisBâtonnets de mozzarella fritsMozzarella, lait, farine, oeufs, chapelure -
Velouté de courgettesEau, courgettes, bouillon de volaille, crème fraîche, Sel, Poivre -
Iles flottantes au chocolatOeufs + 2 jaunes d'oeufs, sucre, chocolat noir dessert, lait, amandes effilées -
1 avisTerrine de légumesCarottes, champignons de Paris, beurre, ail, oignon, parmesan frais râpé, curry en poudre, aneth ciselé -
3 avisMilk shake à la bananeBananes, lait, glace à la vanille -
Dés d'emmental au caramelEmmental, graines de sésame, eau, sucre en poudre -
Oeufs mimosa au saumon fuméOeufs, saumon fumé, mayonnaise -
2 avisToasts avocat crevettesRondelles de pain tosté, avocats, crevettes roses, mayonnaise -
15 avisPorc au caramelFilet de porc, oignons, pousses de bambou, sucre en poudre, miel liquide, sauce soja, vinaigre balsamique, gingembre frais -
7 avisBoulettes de viande aux épicesViande de boeuf haché, chapelure, oeufs, cumin, persil, gingembre, cannelle en poudre -
3 avisGalettes bretonnesFarine de sarrasin, oeufs, jambon, champignons de Paris, gruyère râpé, sel de Guérande, beurre -
Salade nordiqueSaumon fumé, crevettes roses, avocat, laitue, tomates cerises, moutarde, vinaigre balsamique -
16 avisCabillaud pané au parmesanCabillaud, parmesan frais râpé, chapelure, oeufs, beurre, farine -
1 avisSalade de carottes aciduléeCarottes, pomme, orange, vinaigre balsamique -
14 avisPoisson au curryPoisson blanc, oignons, pâte de curry, lait de coco, crème fraîche, pomme granny-smith -
Avocats au thonAvocats, thon, mayonnaise, le jus d'½ citron, crème fraîche épaisse -
1 avisSorbet au citronCitrons, sucre, eau, oeuf -
23 avisRisotto aux crevettesRiz arborio, oignon, crevettes roses décortiquées, bouillon de légumes, parmesan frais râpé, vin blanc, crème fraîche -
3 avisBeignets au nutellaFarine, oeufs, beurre, sucre en poudre, lait, levure de boulanger fraîche, Nutella, sucre glace -
6 avisWok de boeuf à l'asiatiquePavés de boeuf, carottes, oignons, poignée de pousses de bambou, jus de citron vert, sauce soja, sauce d'huîtres, sucre roux -
1 avisBlinisFromage blanc ou yaourt bulgare, farine, levure chimique, oeuf, beurre -
1 avisVelouté de carottes au curryCarottes, oignon, courgette, lait de coco, crème fraîche, curry en poudre -
4 avisBeignets de crevettesCrevettes roses, farine, levure chimique, oeufs, lait -
14 avisFondue de poireauxPoireaux, beurre, crème épaisse, moutarde -
1 avisVelouté de champignonsChampignons de Paris, oignon, farine, litre d'eau, lait, beurre, citron, crème fraîche -
7 avisVelouté de petits poisPetits pois frais, petits oignons, pomme de terre, crème liquide, beurre, basilic, croûtons (pour le service) -
Toasts au saumon et boursinBaguette, –200 g de saumon fumé (en tranches), Boursin ail et fines herbes, brins d'aneth, poivre du moulin -
4 avisPâtes au chèvre et aux épinardsPâtes de votre choix, épinards frais, chèvre frais, crème fraîche liquide -
3 avisMacédoine de légumesCarottes, petits pois, haricots verts, navets, oeufs, mayonnaise -
2 avisRisotto de roquette et crevettesCrevettes roses, riz rond, bouillon de légumes, vin blanc sec, roquette, parmesan frais râpé, échalote, beurre
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