Canapés au chèvre et poivron

Préparation :

1. Lavez et coupez le poivron en dés. Faites-les revenir dans une casserole avec l'huile d'olive et l'ail épluché et haché pendant 10 minutes.
2. Tartinez les toasts de chèvre frais (vous pouvez utilisez de la baguette, des canapés ou du pain de campagne).
3. Ajoutez les dés de poivrons marinés. Servez tiède ou froid.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 1 poivron rouge,
• 20 toasts,
• 100 g de chèvre frais,
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• 1 gousse d'ail.