Le carnet de recettes de Nemesie59
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(21 avis)Poulet au sésameAiguillettes de poulet, sucre roux, sauce soja, graines de sésame, vinaigre de riz -
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(10 avis)Cordon bleu maisonFines escalopes de veau, comté, jambon blanc, œufs, chapelure -
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(7 avis)CouscousSemoule, pilons de poulet, merguez, concentré de tomate, épices à couscous, harissa, pois chiches en boîte, égouttés, navets, carottes, tomate, courgette, bouillon de boeuf, boeuf haché -
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(8 avis)Crème de légumes au curryPomme de terre, poireaux, carotte, ail, 1 noisette de beurre, curry en poudre, crème liquide -
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(7 avis)Frites de patates doucesPatates douces -
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(3 avis)Galettes bretonnesFarine de sarrasin, oeufs, jambon, champignons de Paris, gruyère râpé, sel de Guérande, beurre -
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(5 avis)Galettes de crabeChair de crabe, oeuf, oignon, mayonnaise, moutarde, piment doux, fines herbes, chapelure -
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(4 avis)GaspachoTomates bien mûres, concombre, oignon moyen, ail, vinaigre de Xérès, basilic, Sel, Poivre, eau froide (facultatif) -
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(7 avis)LasagnesBoeuf hâché, oignon, ail, carotte, lasagnes, chair de tomates, laurier, thym, beurre, farine, lait, parmesan, gruyère râpé -
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(10 avis)Noix de Saint Jacques à la crèmeNoix de Saint Jacques, pommes de terre, beurre, crème fleurette, lait, ciboulette -
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(8 avis)Noix de Saint Jacques à la crème citronnéeNoix de Saint Jacques, citron vert, crème liquide, échalotes, beurre, riz -
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(9 avis)Oeufs brouillés au jambonOeufs, jambon blanc, lait, crème liquide, gruyère râpé, ciboulette ciselée, beurre -
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(8 avis)Oeufs cocotte aux lardonsOeufs, oignon, lardons, champignons de Paris, parmesan, persil, beurre -
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(2 avis)Pêches grillées au jambon de ParmePêches, jambon de Parme, fromage de chèvre frais (150 g), romarin -
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(24 avis)Poulet basquaiseBlanc ou cuisses de poulet, oignons, ail, tomates, pulpe de tomates, vin blanc sec, poivron vert, poivron rouge, garni -
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(3 avis)Purée de carottesCarottes, bouillon de volaille, beurre, farine, persil -
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(7 avis)Purée de courgettesCourgettes, yaourt nature, chèvre frais, farine -
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(14 avis)Quiche au saumonPâte brisée, saumon (environ 200g), crème fraîche, oeufs, ciboulette -
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(23 avis)Quiche lorraineUn pâte brisée en rouleau, oeufs entiers, crème fraîche, lardons, Emmental râpé, muscade en poudre, Poivre -
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(11 avis)Salade de betteraveBetterave rouge cuite, ail, persil ciselé, vinaigre -
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(5 avis)Sauté de veau au currySauté de veau, oignons, ail, crème de coco, crème fraîche, curry en poudre, noix de coco râpée, coriandre fraîche -
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(11 avis)Soufflé au fromageComté râpé, oeufs, lait, Maïzena, muscade, beurre (pour le moule) -
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(26 avis)Soupe aux légumes vertsBrocolis, courgettes, carotte, bouillon de légumes, crème fraîche, croutons -
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(8 avis)Soupe de petits poisPetits pois, bouillon de légumes, oignon, crème fraîche liquide, croûtons -
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Tartare de saumonFilet de saumon très frais sans arêtes, échalote, câpres, le jus d'__QTY__ citron, aneth ciselée -
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(24 avis)TartiflettePommes de terre, reblochon, lardons nature, oignon, crème fraîche épaisse -
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(15 avis)Avocat aux crevettesAvocats, crevettes roses, mayonnaise, paprika -
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(4 avis)Beignets de crevettesCrevettes roses, farine, levure chimique, oeufs, lait -
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(17 avis)Boeuf bourguignonPaleron de boeuf, petits oignons blancs, carottes, garni, ail, bouillon de boeuf, vin rouge, farine, laurier, sucre roux, beurre -
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(4 avis)Bricks de camembert aux pommesBricks, camembert, pommes, beurre, beurre pour le dessus, lait -
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(16 avis)Camembert panéPetits camembert, chapelure, oeuf, beurre, salade verte, vinaigrette -
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(20 avis)Chaussons aux pommes express et facilesPâte feuilletée, compote de pommes, jaune d'oeuf -
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(10 avis)CookiesFarine, cassonade, beurre, pépites de chocolat, sucre vanillé, levure, oeuf -
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(26 avis)Crevettes à l'indienneGrosses crevettes roses, lait de coco, pâte de curry, oignon, concentré de tomate (optionnel), coriandre fraîche ciselée -
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(7 avis)Croque madame et sa saladePain de mie, jambon blanc, gruyère râpé, oeufs, beurre, roquette, moutarde, vinaigre de Xérès -
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(15 avis)Croque MonsieurPain de mie, jambon blanc, emmental ou de cheddar, beurre -
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(74 avis)Escalope de poulet à la moutardePoulet, moutarde, crème fraiche allégée, 1 noisette de beurre, poivre concassé -
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(7 avis)FajitasTortillas, poulet, poivrons verts, oignon, épices à fajitas, sauce salsa, feuilles de salade, guacamole, noix de beurre, eau -
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(2 avis)Fondue savoyardeBeaufort, comté, tome de savoie, vin blanc de Savoie, kirsch, Maïzena, ail, pain de campagne coupé en tranches épaisses -
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(23 avis)Gratin DauphinoisPommes de terre, ail, crème liquide, lait, Sel, Poivre -
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(22 avis)Gratin de chou-fleurChou fleur, beurre, farine, lait, gruyère râpé, muscade -
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(16 avis)Gratin de pâtes aux fromagesPâtes creuses, gorgonzola, emmental râpé, parmesan râpé, crème liquide -
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(10 avis)Hachis parmentierPommes de terre, boeuf haché, oignons, ail, beurre, lait, vin blanc, bouillon de boeuf, concentré de tomate, gruyère râpé -
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(14 avis)Lasagnes expressPlaques de lasagnes, oignon, steaks hachés, sauce provençale, crème liquide, herbes de Provence, lait, gruyère râpé, 1 noisette de beurre -
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(7 avis)Moules au cidreMoules, cidre brut, crème fraîche, ail, persil -
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(3 avis)PaëllaRiz, blancs de poulet, moules, calamars, crevettes roses, rondelles de chorizo, poivron rouge, poivron vert, tomates, oignons, petits pois surgelés, safran, bouillon de volaille, citron jaune -
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(9 avis)PancakesFarine, œufs, lait, beurre, sucre en poudre, levure chimique -
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(10 avis)Pavés de saumon sauce anethSaumon, échalote, vin blanc sec, fumet de poisson, crème liquide entière, aneth frais ciselé -
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(6 avis)Pizza au jambon de ParmePâte à pizza, jambon de Parme, mozzarella, pistou, coulis de tomates, tomates cerises rouges et jaunes, olives vertes et noires, basilic frais ciselé, roquette -
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(12 avis)Poulet au curry facilePoulet, oignon, pâte de curry (ou plus selon vos goûts), lait de coco ou de crème fraîche, coriandre fraîche ciselée, riz basmati -
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Sandwich au thonPains ronds, thon au naturel, tomate, olives vertes dénoyautées, feuilles de laitue -
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(11 avis)Soupe de carotteCarottes, pommes de terre, crème fraîche, coriandre fraîche, eau -
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(39 avis)Spaghetti alla carbonaraSpaghetti, lardons, oeufs, parmesan frais râpé -
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(18 avis)Tagliatelle aux Saint JacquesTagliatelle, noix de Saint Jacques, ail, échalote, vin blanc sec, crème fraîche, beurre -
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(3 avis)TapenadeOlives noires dénoyautées, ail, pignons, anchois, capres -
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(8 avis)Tarte à la tomate et au thonPâte feuilletée ou brisée, pulpe de tomate, oignons, thon au naturel, poivron vert, parmesan râpé, moutarde -
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(16 avis)Tomates farciesTomates, viande de boeuf hachée, oignons jaunes, échalote, ail, chapelure, Sel, Poivre -
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(5 avis)Velouté d'aspergesAsperges vertes, bouillon de légumes, crème fraîche, croûtons (au goût) -
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(7 avis)Velouté de petits poisPetits pois frais, petits oignons, pomme de terre, crème liquide, beurre, basilic, croûtons (pour le service) -
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(6 avis)Velouté de tomatesTomates, oignons jaunes (environ 2 gros), eau, bouillon de volaille, persil (facultatif) -
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(12 avis)Vol au vent (bouchée à la reine)Bouchées à la reine, poulet, champignons de Paris, crème fraîche, farine, beurre, bouillon de volaille
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