Recettes d'entrées chaudes
425 recettes
Recettes du dossier
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Poulet en CanariPoulet entier, carottes, oignons, ail, garni, tomates concassées, Sel et poivre au goût -
Tarte aubergines, tomates et parmesanAubergines moyennes (environ 400 g), tomates moyennes (environ 300 g), parmesan râpé, pâte brisée, Sel et poivre -
Samossas poulet coriandrePoulet, oignon, gingembre frais rapé, curry en poudre, pulpe de tomate, sauce soja, carotte, brins de coriandre fraiche ciselée, bricks -
Millefeuille de crêpes au crabeFarine de sarrasin, oeufs, oeufs durs, lait, beurre, tomates pelées, miette de crabe, avocats, mayonnaise, persil -
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Salade de maquereau fumé aux pommes de terreMaquereau fumé, pommes de terre, petits oignons, vinaigre de cidre, citron (jus et zeste), Sel et poivre -
Flan de courgettes au basilicOeufs, courgettes, crème fraîche, oignon jaune, farine, Basilic, Sel, Poivre -
Feuilleté au fromage de chèvre, miel et noixPâte feuilletée, fromage de chèvre, miel, noix, oeuf battu -
Courgettes au fromage de chèvreCourgettes moyennes, ail, Sel et poivre, fromage de chèvre frais Recevez la recette du jour chaque matin !
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Terrine de courgettes au saumonSaumon frais, oignon, courgettes, oeufs, thym -
Taboulé de MéméSemoule fine, tomates moyennes, concombre, menthe fraîche, citron, Sel et poivre -
Boeuf haché façon accras au ras el hanoutBoeuf haché, oignon, ail, ras el hanout, coriandre moulue, gingembre moulu, cumin moulu, Sel et poivre -
Feuilleté aux légumes grillés et à la tapenade d'olives noiresCourgettes, poivrons rouges, poivrons jaunes, chèvre, jambon cru, tapenade d'olives noires, brick, Huile d'olive -
Soupe de topinamboursTopinambours, carotte, oignons, ail, bouillon de légumes, thym, croûtons (pour servir) -
TabouléSemoule fine, tomates moyennes, concombre moyen, oignon rouge, jus de citron, sel et poivre, au goût -
Coquilles Saint-Jacques poêlées à la moutarde et au vin blancCoquilles Saint-Jacques, vin blanc, moutarde, beurre, Sel et poivre -
Terrine de SanglierViande de sanglier hachée, lardons, oignons hachés, échalotes hachées, ail hachées, carottes coupées en petits cubes, céleri coupées en petits cubes, pommes coupées en petits cubes, garni, vin blanc sec, moutarde, Sel, poivre -
Velouté de panaisPanais, carotte, pommes de terre, bouillon de légumes -
Oeufs mimosa au saumon fuméOeufs, saumon fumé, mayonnaise -
Feuilleté aux épinards, à l'artichaut et au fromage de brebisépinards frais, fromage de brebis, oignon haché, artichauts cuits, pâte feuilletée, Sel et poivre -
Soupe de pois cassésPois cassés, oignon rouge, carottes, bouillon de légumes, ail, thym frais -
Soufflé au jambonJambon blanc, gruyère râpé, oeufs, beurre, farine, lait -
Velouté de potimarronPotimarron de 1 kg, oignon, échalotes, bouillon de légumes, eau, crème liquide, beurre, sel et poivre -
Cake à la tomateTomates rouges mûres, oeufs, farine, gruyère râpé, levure chimique, Sel, poivre -
Soupe de carottes au lait de cocoCarottes, oignon, eau, bouillon de légumes, lait de coco, Sel, Poivre -
Salade de melon kiwi et pouletPoulet, melons, kiwis, citron vert, Huile d'olive, Sel et poivre -
Sauté de thon à l'asiatiqueThon, gingembre râpé, sauce soja, miel, ail, jus de citron, Sel et poivre -
Tarte tatin de légumesPommes de terre moyennes, carottes moyennes, oignon moyen, crème fraîche, sel et poivre au goût, pâte feuilletée -
Poké BowlRiz basmati, thon, saumon cru, crevettes crues, avocats, concombre, graines de sésame, oignons nouveaux, poignée de germes de soja, sauce soja, vinaigre de riz, sauce teriyaki, sésame grillé -
Salade de lentillesLentilles vertes, oignon rouge, vinaigre balsamique, moutarde, Sel et poivre -
Soupe de PoissonPoisson blanc, coupé en morceaux, carottes, échalotes, riz, bouillon de légumes, beurre, garni, Sel et poivre -
Tarte thon, tomate et moutardePâte brisée, thon au naturel, tomates pelées, oignons, moutarde, sel et poivre -
Oeufs pochés aux épinards et au saumon fuméOeufs, épinards frais, saumon fumé, vinaigre de cidre, Sel et poivre au goût -
Soupe à la courgette et au curryCourgettes moyennes, oignon, ail, curry en poudre, bouillon de légumes, Sel et poivre -
Soupe de poisson à l'italienne (zuppa di pesce)Mélange de poissons (rouget, mulet, etc...), oignons, ail, tomates pelées, vin blanc, concentré de tomates, thym, romarin, laurier, sel et poivre -
Terrine Marine au SurimiSurimi coupé en dés, fromage blanc, crème fraîche, oeufs, morceaux de poisson, moutarde à l'ancienne, jus de citron, Sel, poivre -
Terrine de faisanPoitrines de faisan, lard fumé, ail, oignons, champignons frais, persil, thym, romarin, moutarde, pain de mie, Sel, poivre -
Soupe de poisson à la noix de cocoFilets de poisson, oignons hachés, ail hachées, lait de coco, curcuma, piment rouge haché, coriandre moulue, sel et poivre au goût, noix de coco râpée -
Gratin de pommes de terre et d'épinards au fourépinards frais, ail, pommes de terre, gruyère râpé, beurre, chapelure, crème fraîche, Sel et poivre -
Endives au jambonEndives, jambon, crème fraîche épaisse, Sel et poivre -
Poulet en GeléePoulet, bouillon de boeuf, eau (pour le bouillon), vinaigre, sucre, gélatine, eau froide (pour tremper la gélatine), carottes en dés, céleri en dés, poivrons en dés -
Terrine de thon aux poireauxThon en boite, poireaux, oeufs, crème fraiche, beurre, Sel et poivre -
Welsh traditionnel à la bière brunePain de campagne, fromage cheddar, ail hachées, ciboulette fraîche hachée, persil frais haché, bière brune, Sel et poivre au goût -
Oeufs en cocotte tartareOeufs, fromage râpé, cornichons, persil haché -
Tomates farcies au chèvre chaudTomates moyennes, chèvre frais, ail, persil et de thym, Sel et poivre -
Curry de pois chiches aux épinards et épices indiennesPois chiches cuits, épinards hachés, oignons hachés, ail hachée, graines de cumin, poudre de chili, curcuma, concentré de tomate, sel et poivre au goût, coriandre fraîche hachée -
Tarte aux PoireauxPoireaux, lardons fumés, pâte feuilletée, oeufs, crème fraîche, sel, poivre -
Petite soupe de carottes au lait de cocoCarottes coupées en petits dés, oignon haché, ail hachée, gingembre frais râpé, bouillon de légumes, lait de coco, sel et poivre au goût -
Terrine de lapinLapin désossé, lard fumé, carottes, oignons, ail, persil, sel et poivre -
Tarte tatin salée aux tomates et à la mozzarellaPâte feuilletée, tomates, mozzarella, Sel et poivre -
Tarte au thon et à la tomatePâte feuilletée, thon au naturel, gruyère râpé, tomates moyennes, oeufs, crème liquide, c.à.s de moutarde, Sel et poivre -
Soupe de potiron facilePotiron, oignon, carottes, pommes de terre, bouillon de légumes, beurre, crème fraiche, Sel et poivre -
Soupe à l'oignon gratinéeOignons jaunes émincés, beurre, farine, bouillon de poulet, Sel et poivre au goût, fromage cheddar râpé -
Feuilleté au jambonNature (pâte feuilletée), jambon blanc, gruyère, oeuf, Sel et poivre -
Velouté d'aspergesAsperges, oignon, ail, bouillon de légumes, Sel et poivre au goût -
Terrine de foie grasFoie gras, lard fumé, oignon, ail, beurre, cognac, Sel et poivre -
Escargots de BourgogneEscargots, beurre, ail, persil haché, Sel et poivre -
Oeufs en meuretteOeufs, lardons fumés, oignon, vin rouge, beurre, farine, Sel, poivre -
Terrine de saumonSaumon frais, crème liquide, oignon, moutarde, Poivre et sel -
Nems au pouletPoulet haché, oignon, ail, oeuf, farine, Sel et poivre, Huile de friture, feuilles de brick -
Terrine de canard noisettes et pistaches de BrigitteCanard, noisettes, pistaches, oignons, beurre, bouillon de volaille, vin blanc, thym, laurier, sel et poivre
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