Tarte aux Poireaux

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Laver et couper les poireaux en tronçons.
3. Faire dorer les lardons dans une poêle.
4. Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
5. Ajouter les poireaux et les lardons dans le moule.
6. Battre les oeufs, ajouter la crème et assaisonner.
7. Verser la préparation sur les poireaux.
8. Enfourner pendant 30 minutes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 3 poireaux,
• 125 g de lardons fumés,
• 1 pâte feuilletée,
• 3 oeufs,
• 25 cl de crème fraîche,
• sel, poivre.