Sauté de thon à l'asiatique

Préparation :

1. Dans un bol, mélanger le gingembre râpé, la sauce soja, le miel, l'ail pressé, le jus de citron et l'huile d'olive.
2. Assaisonner de sel et de poivre.
3. Dans une poêle chaude, faire cuire les tranches de thon pendant 2 minutes de chaque côté.
4. Ajouter la préparation et laisser mijoter à feu moyen pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 tranches de thon,
• 2 cuillères à café de gingembre râpé,
• 3 cuillères à soupe de sauce soja,
• 2 cuillères à soupe de miel,
• 3 gousses d'ail,
• 1 cuillère à soupe de jus de citron,
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• Sel et poivre.