108 recettes pour « poisson thai »
108 recettes
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8 avisPoulet Thaï au curry vertPoulet, pâte de curry Thaï (curry vert), sauce poisson, crème de coco, coriandre fraîche hachée, citronnelle, Légumes de votre choix -
Poulet sauté au basilic Thaï (Pad Krapao)Blanc de poulet haché ou émincé, riz jasmin, œufs, ail, piments oiseaux, oignons nouveaux, basilic thaï, sauce de poisson, sauce soja claire, sucre, eau, Huile de friture -
Boeuf sauté au basilic thaï (Pad Krapao Nuea)Viande de boeuf hachée ou émincée, ail, échalotes ou 1 oignon moyen, piments rouges frais, sauce soja, sauce huître, sauce poisson, sucre, eau, basilic thaï, riz jasmin cru -
7 avisPapillotes de poisson blanc à la moutardeColin (ou autre poisson blanc), crème fraîche épaisse, moutarde, oignon -
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6 avisBoeuf au curry rouge à la thaiRumstek, lait de coco, pâte de curry rouge, nuoc nam, sucre roux, feuilles de basilic thai, riz thai -
10 avisPoisson à la sauce tomatePoisson blanc (cabillaud, sole, lotte...), tomates pelées, oignons, thym, pâtes -
14 avisPoisson au curryPoisson blanc, oignons, pâte de curry, lait de coco, crème fraîche, pomme granny-smith -
13 avisPoisson blanc sauce à l'orangePoisson blanc (cabillaud, sole...), le jus d'une orange, jus de citron, beurre, crème fraîche, échalotes, Maïzéna -
11 avisFilets de poisson aux champignonsPoisson blanc, champignons de Paris, crème fraiche, moutarde, persil, beurre -
2 avisPapillotes de poisson au basilicPoisson blanc type merlan, courgette, tomates, ail, basilic -
1 avisBrochettes de poisson à l'anethPoisson blanc, crème fraîche épaisse, fumet de poisson, vin blanc sec, aneth, jus de citron, riz -
Boeuf sauté et riz thaiBoeuf haché, oignons hachés, ail hachées, riz thaï cuit, sauce de soja, sel et poivre au goût -
Recette du Pad Thaï au TofuNouilles de riz, tofu ferme, oeufs, ail, hachées finement, oignon rouge, tranché finement, poignée de germes de soja, cacahuètes grillées, hachées grossièrement, oignon vert, coupées en petits morceaux, sucre de palme, sauce de poisson, eau, Quartiers de lime pour garnir -
Porc sauté au basilic thaïFilet de porc coupé en lanières, ail émincées, oignon émincé, poivron rouge coupé en lanières, poivron jaune coupé en lanières, piments rouges émincés, basilic thaï, sauce soja, sauce d'huître, sucre en poudre -
Pad ThaiNouilles Pad Thai, oeufs, crevettes, poivron rouge, ail, oignons nouveaux, carotte, Graines de sésame, Huile de sésame, sauce tamarin, pâte de crevette, sucre en poudre, vinaigre de riz, jus de citron vert, sauce soja, Sel et poivre -
Soupe Thaïlandaise au Poulet et Lait de CocoBouillon de poulet, ail, émincées, galangal (ou du gingembre frais), haché finement, oignon moyen, coupé en lanières, piments rouges, coupés en lanières, sauce soja, jus de citron vert, filets de poulet, coupés en morceaux, lait de coco, sucre de canne, feuilles de coriandre fraîche, hachées, feuilles de basilic thaï, hachées, feuilles de menthe, hachées -
Cabillaud à la ThaïlandaiseCabillaud, tomates, oignon rouge, lait de coco, ail, curry thaï, paprika, Sel et poivre -
Poulet épicé à la ThailandaisePoulet haché, sauce soja, ail hachées, sucre brun, gingembre frais haché, jus de citron vert, poivre noir, cuillère à café de sel, sauce de poisson -
Soupe de nouilles au poisson fermentéNouilles de riz, oignon, poivron rouge, ail, poisson fermenté, sucre, sauce soja, coriandre, bouillon de poisson, cacahuètes, citron -
Poulet au basilic thaiBlancs de poulet, oignon, ail, sauce soja, sauce nuoc nam, sucre, gingembre frais râpé (ou à défaut en poudre), feuilles de basilic thai -
Kai Yang (Poulet Grillé Thaïlandais)Poulet, poivre noir moulu, ail hachées, coriandre séchée, cumin moulu, poudre de curry rouge, gingembre frais râpé, sauce de poisson, jus de citron vert, sucre -
Poulet sauté au basilic thaïPoulet coupés en cubes, sauce soja, fécule de maïs, poivron rouge coupé en lanières, oignon rouge coupé en lanières, ail hachées, feuilles de basilic thaï frais, riz blanc pour servir -
Waterzooi de poissonFilets de poisson blanc, fumet de poisson, pommes de terre, poireaux, carottes, céleri, beurre, vin blanc sec, crème fraîche, jaunes d'oeuf, ail, citron, persil -
Curry jaune thaï au pouletBlanc de poulet, lait de coco, pâte de curry jaune, oignon moyen, ail, 30 g gingembre frais, carottes, poivron rouge, haricots verts, sauce de poisson, sucre, jus de citron vert, coriandre fraîche, sel selon goût -
Escavèche de poissonFilet de poisson, oignon, carotte, poivron rouge, ail, vinaigre de cidre, vin blanc, eau, sucre, laurier, thym -
Riz sauté thaïRiz jasmin, crevettes décortiquées, poulet émincé, œufs, carotte, petits pois, sauce soja, ail, oignon, sauce poisson, coriandre fraîche, citron vert -
Curry vert de poulet et de basilic thaïPoulet coupés en cubes, lait de coco, oignon haché, ail hachées, pâte de curry vert, gingembre frais haché, piment rouge haché, basilic thaï haché, Sel et poivre -
Poulet sauté au basilic thaï (Pad kaprao kai)Blanc de poulet, ail, piment oiseau, oignon moyen, sauce soja, sauce nuoc mam, sauce d'huître, sucre, bouillon de volaille, feuilles de basilic thaï, œuf -
Tacos au poissonFilets de poisson blanc, tortilla de maïs, chou rouge, avocat, yaourt nature, jus de citron vert, farine, paprika, cumin moulu, coriandre -
Fugu (Poisson-globe)Sauce soja, vinaigre de riz, ail hachées, poivre noir, pousses de soja -
Soupe de poisson à la coréenne (maeuntang)Filets de poisson, carottes, oignons verts, fèves de soja précuites (ou tofu ferme), piments rouges, poivrons verts, oignon jaune, gingembre frais, ail, sauce soja, sucre, eau, herbes fraîches (coriandre, ciboulette) pour servir -
Soupe de poisson à la marocaine (Harira)Poisson blanc, oignons hachés, ail hachées, tomates écrasées, persil haché, gingembre en poudre, curcuma, cumin en poudre, concentré de tomate, piment en poudre, lentilles, pois chiches (cuits de préférence), orge, vermicelles, eau -
Cari de poisson (Kari ikan)Poisson blanc, oignons hachés, ail, curcuma en poudre, gingembre frais râpé, cannelle en poudre, piments rouges séchés, moutarde en poudre, jus de citron, lait de coco ou d'eau, Sel et poivre -
Curry de poissonFilet de poisson, oignon, ail, graines de moutarde, curcuma, coriandre, curry en poudre, piment, Sel et poivre, Huile d'olive -
Soupe de poisson et pommes de terreFilet de poisson, pommes de terre moyennes, pelées et coupées en cubes, oignons moyens, émincés, carottes moyennes, pelées et coupées en rondelles, ail, émincées, eau, Sel et poivre au goût -
Terrine de poisson et saint-jacques aux herbesSaint-jacques, chair de poisson blanc, pain de mie, oeufs, oignon, échalote, carottes, persil frais, ciboulette fraiche, crème liquide, vin blanc, fumet de poisson, Sel et poivre -
Curry de poisson au lait de coco et aux épices indiennesFilet de poisson, oignon haché, ail hachées, gingembre frais râpé, cumin moulu, coriandre moulue, curry en poudre, piment, lait de coco -
Chowder de poisson à la crèmePoisson blanc, crème liquide, oignons moyens, ail, farine, bouillon cube de légumes, Sel et poivre -
Couscous aux boulettes de poisson et aux légumesCouscous, boulettes de poisson, courgettes, poivrons, oignon, ail, tomates pelées, Sel et poivre -
Tajine de poisson aux légumes et aux épicesPoisson blanc, oignon, tomates, poivron, courgette, ail, piment doux, cumin moulu, coriandre moulue, gingembre moulu, paprika -
Assam Pedas (Poisson Aigre-Épicé)Poisson, coupé en morceaux, ail, hachées, oignons, hachés, -4 piments rouges séchés, pâte de crevettes (belacan), tamarin ou de jus de citron vert, sucre, eau -
Couscous de poisson aux légumes de saisonFilets de poisson, couscous, beurre, oignon, poivrons rouges, poivrons verts, tomates, carottes, courgettes, poignée de raisins secs, Huile d'olive, Sel, Poivre -
Tajine de poisson aux pommes de terre et aux olivesPoisson de votre choix, pommes de terre, coupées en cubes, oignon, haché finement, ail, hachées finement, cumin, paprika, cannelle moulue, gingembre en poudre, concentré de tomates, eau, olives noires, dénoyautées -
Poisson à la Veracruzana (Pescado a la Veracruzana)Poisson, tomates, poivron rouge, poivron vert, oignon, ail, olives vertes, vinaigre balsamique, cumin, Sel et poivre au goût -
7 avisPad thaï aux crevettesCrevettes roses, nouilles de riz, ail, oignons cébette, oeuf, pousses de soja, sucre roux, nuoc nam, sauce soja, le jus d'un citron vert, coriandre -
Poulet sauté thaï au gingembreAil hachées, oignon émincé, gingembre frais râpé, coriandre en poudre, filet de poulet coupé en cubes, sauce soya, miel, jus de citron, sel et poivre -
Crevettes Thaï coco au wok (recette paléo)Crevettes décortiquées, crème de coco, poivron rouge, poivron vert, ananas, ail, gingembre, citron vert, Feuilles de coriandre -
Poulet curry panangPoulet, désossées et coupées en morceaux, lait de coco, pâte de curry panang, sucre de palme, sauce de poisson, bouillon de poulet, feuilles de basilic thaïlandais, lime kaffir, noix de cajou grillées et hachées grossièrement -
Kuay Tiew (Soupe de nouilles thaïlandaise)Nouilles de riz, oignons verts, tranchés, carotte, râpée, bouillon de poulet, sauce soja, sucre, ail, hachées, pâte de crevettes, Sel et poivre au goût -
Soupe de boeuf à la thaïlandaise (tom yam nam khon)Boeuf haché, citrons verts, citronnelle, tomates, bouillon de boeuf, lait de coco, pâte de crevettes, Sel et poivre au goût -
Gaeng Liang (Soupe de légumes thaïlandaise)Poivron rouge, poivron vert, oignon, carottes, citronnelle, ail, courgette, tofu ferme, sauce soja, lait de coco, curry en poudre, sucre roux, Sel et poivre au goût -
Khao SoiPâte de curry rouge thaïlandaise, poulet coupé en dés, nouilles de riz ou de vermicelles de riz, bouillon de poulet, sauce de poisson thaïlandaise, sucre, jus de citron vert, ail hachées, oignons verts hachés, champignons tranchés, coriandre fraîche hachée, piment en poudre, sel et poivre au goût -
Curry thaï coco citronnelleBlanc de poulet, lait de coco, citronnelle, oignon moyen, ail, pâte de curry rouge, poivron rouge, champignons de Paris, sauce soja, sucre, feuilles de coriandre fraîche -
Poulet thai au curry et cocoBlanc de poulet, oignon, ail, curry en poudre, sauce nuoc nam, le jus d'½ citron vert, crème de coco, coriandre fraîche ciselée, menthe fraîche ciselée, gingembre frais râpé -
Gaeng DaengPâte de curry rouge thaïlandais, ail hachées, poulet coupé en cubes, lait de coco, oignon haché, champignons en tranches, sucre, sauce de poisson, carottes coupées en dés, citronnelle hachées -
Pad thaï au pouletNouilles de riz, blanc de poulet, œufs, germes de soja, oignons nouveaux, ail, cacahuètes non salées, sauce tamarin, sauce soja, sucre de palme, citron vert, piment en poudre, coriandre fraîche -
Boeuf sauté Thaï à l’ail et au poivre noirRumsteck ou faux-filet, ail, sauce soja, sauce d'huître, sucre, poivre noir concassé, oignon moyen, poivron rouge, haricots verts, coriandre fraîche, jus de citron vert -
Galettes de poisson faciles aux légumesCabillaud, oeufs, oignon haché, carotte râpée, ail hachée, chapelure, Sel et poivre -
Amok de PoissonMorue, oignon, ail, gingembre râpé, sauce soja, coriandre fraîche hachée, lait de coco, pâte de curry rouge, pâte de curry jaune, poivre noir -
Mi Quang (Nouilles Quang Style)Nouilles Mi Quang, carottes, coupées en julienne, poivron rouge, coupé en julienne, porc haché ou de crevettes, oignon, haché finement, ail, hachées finement, pâte de curry rouge, pâte de crevettes, sauce de poisson, jus de citron vert, sucre, Sel et poivre, au goût, laitue, coupée en lanières, menthe fraîche, hachée finement, coriandre fraîche, hachée finement, basilic thaï, haché finement
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