Poulet épicé à la Thailandaise

Préparation :

1. Mélangez le poulet haché, la sauce soja, l?ail, le sucre, le gingembre, le jus de citron vert, le poivre noir et le sel dans un bol.
2. Versez le mélange de poulet dans une poêle et faites sauter à feu moyen-vif pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
3. Ajoutez la sauce de poisson et mélangez bien.
4. Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes supplémentaires, puis servez.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 filets de poulet,
• 1 cuillère à soupe de sauce soja,
• 2 gousses d'ail hachées,
• 2 cuillères à soupe de sucre brun,
• 1 cuillère à café de gingembre frais haché,
• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert,
• 1/2 cuillère à café de poivre noir,
• 1/4 de cuillère à café de sel,
• 2 cuillères à soupe de sauce de poisson.