286 recettes pour « cumin »
286 recettes
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Poulet mariné au citron et cuminBlancs de poulet, ail, cumin en poudre, thym séché, le jus d’un citron -
Tartinade de carottes au cuminCarottes, graines de cumin, tahini, ail, jus de citron, coriandre fraîche -
Salade de pois chiches au cuminPois chiches cuits, ail, cumin moulu, jus de citron, Sel et poivre -
Poulet au cumin et son rizPilons de poulet, cumin, oignon, haché finement, ail, hachées finement, riz basmati non cuit, bouillon de poulet, citron, jus et zeste, sel et poivre au goût, herbes fraîches (persil ou coriandre) pour servir -
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Velouté de Carottes au CuminCarottes épluchées et coupées en cubes, ail émincées, cumin moulu, bouillon de légumes ou de poulet, Sel et poivre au goût, jus de citron ou de vinaigre de cidre -
Thon au cuminThon naturel, égouttées, oignon haché, ail hachées, cumin, piment doux, Sel et poivre -
Purée de patates douces au cuminPatates douces, beurre, cumin en poudre, Sel et poivre -
2 avisCurry d'auberginesAubergines, tomates, yaourt nature, oignon, graines de cumin, gingembre râpé, ail, curry en poudre, coriandre fraîche ciselée -
2 avisBrochettes de poulet libanaises (Chich taouk)Blanc de poulet, citron jaune, ail haché, thym, cumin, cannelle, safran, piment -
1 avisBrochettes de poulet miel soja citron vertBlanc de poulet, sauce soja, jus de citron vert, miel, ail, gingembre frais, paprika, cumin moulu, poivre noir, coriandre fraîche -
1 avisTajine de poulet au citron confitPoulet, citrons confits, oignon, ail, gingembre en poudre, cumin en poudre, Coriandre et persil plat, Sel et poivre, eau -
7 avisHoumous facilePois chiche en conserve, jus de citron, jus de cuisson des pois chiches (de la boîte), Huile d'olive (pour le service), cumin, paprika -
7 avisBoulettes de viande aux épicesViande de boeuf haché, chapelure, oeufs, cumin, persil, gingembre, cannelle en poudre -
Poulet ArizonaPoulet, oignons jaunes, poivron jaune, poivron rouge, poivre noir, cumin, paprika, ail -
Soujouk LibanaiseSaucisses soujouk (voir note : tranchées ou émiettées), oignons hachés, ail hachées, purée de tomate, poivron rouge haché, piment rouge, cumin moulu, paprika, poivre noir moulu, Sel et poivre au goût -
Galettes de pois chichesPois chiches cuits, oignon émincé, ail émincée, farine de blé, cumin, Sel, poivre, Huile pour la cuisson -
Tajine de veau aux aubergines et aux courgettesOignon, ail, veau coupé en cubes, cumin, gingembre en poudre, coriandre en poudre, concentré de tomate, aubergine coupée en cubes, courgettes coupées en cubes, citron confit coupé en petits morceaux, sel et poivre au goût -
Curry de Haricots Verts et de Pois Chiches aux Épices IndiennesHaricots verts, pois chiches en conserve (si vous utilisez des pois chiches secs, ils doivent être trempés et cuits au préalable), oignon rouge, ail, gingembre frais, poudre de chili, cumin moulu, coriandre moulue, cannelle moulue, clou de girofle moulu -
Tajine de poulet aux abricots secs et aux pommes de terrePoulet, oignon haché finement, ail émincées, gingembre frais râpé, cumin moulu, curcuma, poivron rouge coupé en dés, tomates en dés, jus de citron (ou le jus d'1 citron), miel, abricots secs, pommes de terre coupées en cubes, coriandre fraîche, hachée, Sel et poivre au goût -
Riz basmati comme au restaurant Indien à l'Instant PotRiz (avec le doseur fourni avec l'Instant Pot), eau, beurre, noix de cajou, cumin en poudre, curcuma en poudre, menthe, clous de girofle, gousses de cardamome, grains de poivre noir, graines de coriandre -
Salade méditerranéenne pois chichesPois chiches cuits, tomates cerises, concombre moyen, feta, olives noires dénoyautées, oignon rouge, vinaigre balsamique, cumin moulu, menthe, persil frais 10 g -
Couscous merguezSemoule de couscous moyenne, eau, merguez, carottes, courgettes, oignon, tomates, poivron rouge, pois chiches cuits, ras el hanout, cumin moulu, piment doux, coriandre fraîche -
Chili de veau aux haricots rougesVeau à braiser, coupé en cubes, ail, oignon, tomates, poivrons, piment en poudre, paprika, cumin en poudre, Sel et poivre au goût, haricots rouges -
Falafels à la feta et aux herbesPois chiches, cuits et égouttés, oignon, haché, ail, hachées, farine de pois chiches, persil, haché, coriandre, hachée, cumin moulu, poivre noir, feta, émiettée -
Babi GulingPorc, poivre noir moulu, ail hachées, gingembre moulu, coriandre moulue, cumin moulu, curcuma moulu, oignons hachés, citrons verts -
Salade de pois chichesPois chiches cuits, concombres moyens, oignon rouge, tomates, poivron rouge, poivron jaune, ail, cumin moulu, citrons jaunes, Sel et poivre au goût -
Boeuf africainBoeuf haché, oignons, gingembre frais, cumin, coriandre moulue, curcuma moulu, paprika fumé, poivre noir, jus de citron, tomates en petits dés, courgette en petits dés, poivron rouge en petits dés, pois chiches égouttés, tomates concassées, sucre, coriandre fraîche ciselée -
Brochettes de patates douces et de crevettes grilléesPatates douces moyennes, oignon rouge haché finement, ail émincées, sel de mer, poivre noir moulu, paprika fumé, cumin moulu, crevettes crues décortiquées et déveinées -
Couscous marocainSemoule de couscous moyenne, viande d'agneau, carottes, courgettes, navets, oignon, tomates, pois chiches, beurre, coriandre, ras el hanout, cumin moulu, paprika, gingembre moulu, safran, bouillon de légumes -
Boeuf haché façon accras au ras el hanoutBoeuf haché, oignon, ail, ras el hanout, coriandre moulue, gingembre moulu, cumin moulu, Sel et poivre -
KeftaViande hachée, oignons, ail, cumin moulu, paprika, coriandre moulue, Sel et poivre, Huile d'olive -
Falafel BurgerPois chiches secs, ail, persil frais haché, coriandre fraîche hachée, cumin moulu, bicarbonate de soude, pitas, poivron rouge, coupé en petits dés, tomates, coupées en petits dés, concombre, coupé en petits dés, oignon rouge, coupé en petits dés, yaourt grec, mayonnaise, Sel et poivre au goût, Huile d'olive pour la cuisson -
Pizza façon tajine à la keftaPâte à pizza, viande hachée de bœuf, oignon moyen, tomates mûres, paprika, cumin moulu, coriandre moulue, cannelle, ail, coriandre fraîche, fromage râpé, poivron rouge, Sel, Poivre, concentré de tomate -
Wraps végétariens mexicainsTortillas de blé, haricots rouges, carotte, oignons rouges, ail, poivron rouge, cumin en poudre, coriandre moulue, piment de Cayenne, gruyère râpé -
Porc effiloché barbecue à la mijoteuseépaule de porc, sauce barbecue, bouillon de poulet, vinaigre de cidre, paprika, cassonade, cumin moulu, ail en poudre, oignon en poudre -
Salade de riz à la mexicaineRiz basmati, haricots rouges cuits, poivron rouge, poivron jaune, tomates, oignons, ail, cumin, paprika, coriandre moulue, sauce mexicaine, Sel et poivre au goût -
Couscous d'agneauépaule d'agneau coupée en morceaux, semoule de couscous moyenne, carottes, courgettes, navet, oignons, tomates, pois chiches, coriandre, persil, ras el hanout, cumin moulu, paprika, cannelle, ail, eau -
Couscous pouletPoulet coupé en morceaux, semoule de couscous, carottes, courgettes, oignon, tomates, pois chiches cuits, ras el hanout, cumin moulu, paprika, coriandre fraîche, eau, eau (pour la semoule) -
Poulet épicé au citron vertAil hachées, cumin moulu, paprika, jus de citron vert, poulet -
Dahl ultra crémeux aux lentilles corailLentilles corail, eau, oignon, ail, pâte de curry, lait de coco, curcuma, cumin moulu, le jus d'½ citron, brins coriandre fraîche -
Salade mexicaineMaïs doux, haricots rouges cuits, tomates moyennes, poivron rouge, oignon rouge, avocat mûr, jus de citron vert, cumin moulu, brins de coriandre fraîche -
FalafelsPois chiches secs, oignon moyen, ail, persil frais, coriandre fraîche, cumin moulu, coriandre moulue, bicarbonate de soude, farine -
TacosTortillas pour tacos, bœuf haché, oignon, coulis de tomates, tomates, feuilles de laitue, haricots rouges, poivron rouge ou vert, cumin -
FalafelPois chiches en conserve, coriandre, persil, ail, cumin, coriandre en poudre, paprika, oignon, graine de sésame, œuf, farine -
Houmous de betteraveBetterave cuite, pois chiches cuits égouttés, tahini, jus de citron, ail, cumin en poudre -
Empanadas de poulet et fromage fraisPoulet, fromage frais, oignon, ail, paprika, cumin, pâtes à empanadas, jaune d'œuf -
Tacos al Pastorépaule de porc désossée, ananas frais, oignon, ail, pâte d'achiote, jus d'orange, vinaigre blanc, paprika, cumin moulu, origan séché, poivre noir moulu, tortillas de maïs, coriandre fraîche, citron vert, fromage cotija ou feta émietté -
Poulet à l'exotiquePoulet entier, miel, jus de citron, curcuma, cumin -
Chili sin carneOignon haché, ail émincées, poivron rouge coupé en lanières, haricots rouges, pois chiches, tomates en dés, paprika fumé, cumin, cannelle moulue -
Chili végétarienAvocats, tomates, aubergine, poivron rouge, oignon rouge, ail, cumin en poudre, paprika fumé, sucre, vinaigre balsamique, Sel et poivre au goût -
Tacos mexicainsViande hachée de bœuf, tortillas de maïs, oignon moyen, tomates moyennes, fromage râpé, salade verte, ail, cumin en poudre, paprika, piment en poudre, Sel, Poivre, crème fraîche -
Colombo de PouletMorceaux de poulet, oignons hachés, ail hachée, gingembre, curcuma, cumin, piment rouge moulu, coriandre, cannelle, tasse de jus de citron, tomates pelées et concassées, tasse de coriandre hachée -
Curry de pois chiches aux épinards et épices indiennesPois chiches cuits, épinards hachés, oignons hachés, ail hachée, graines de cumin, poudre de chili, curcuma, concentré de tomate, sel et poivre au goût, coriandre fraîche hachée -
Curry jaune de crevettes et de patates doucesCrevettes décortiquées, patates douces moyennes, oignon moyen, ail, gingembre frais, cumin en poudre, curcuma en poudre, coriandre en poudre, cannelle en poudre, lait de coco -
Nachos de patate doucePatate douce, paprika, cumin moulu, cheddar râpé, haricots rouges cuits, maïs en grains, tomates, oignon rouge, piment jalapeño, crème fraîche, coriandre fraîche -
Porc Carnitasépaule de porc, oignons, ail, jus d'orange, bouillon de volaille, cumin moulu, paprika, origan séché, laurier -
Samoussas aux épices et au pouletBlanc de poulet, brick, oignon, ail, curry en poudre, cumin en poudre, coriandre en poudre, piment en poudre, coriandre fraîche -
Chili végétarien à la patate douceOignon rouge, ail, poivrons rouges, carotte, tomates hachées, haricots rouges, pois chiches, poudre de chili, cumin, paprika, patate douce moyenne, sel et poivre -
Kai Yang (Poulet Grillé Thaïlandais)Poulet, poivre noir moulu, ail hachées, coriandre séchée, cumin moulu, poudre de curry rouge, gingembre frais râpé, sauce de poisson, jus de citron vert, sucre -
Plaque de cuisses de poulet et pois chiches à la shish taoukPoulet, pois chiches cuits, ail, yaourt nature, jus de citron, paprika, cumin moulu, coriandre moulu, sumac, piment en poudre, persil frais
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