Poulet mariné au citron et cumin

Préparation :

1. Coupez le poulet en morceaux.
2. Dans un bol, mélangez l’ail épluché et pressé avec le cumin,le thym, le jus de citron, l’huile, le sel et le poivre.
3. Disposez les morceaux de poulet dans un saladier et versez la marinade. Mélangez. Couvrez et réservez au frais au moins deux heures.
4. Formez des brochettes avec le poulet mariné. Disposez les brochettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Enfournez 15 minutes dans un four préchauffé à 200° (th 6/7).

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 500 g de blancs de poulet,
• 2 gousses d’ail,
• 1 cuillère à café de cumin en poudre,
• 1 cuillère à café de thym séché,
• le jus d’un citron ,
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
• sel ,
• poivre.