Kefta

Préparation :

1. Épluchez et hachez les oignons et l'ail.
2. Mélangez la viande hachée avec les oignons, l'ail et les épices.
3. Formez des boulettes et faites-les cuire dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
4. Retirez les boulettes de la poêle et servez-les chaudes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 500 g de viande hachée,
• 2 oignons,
• 2 gousses d'ail,
• 1/2 cuillère à café de cumin moulu,
• 1/2 cuillère à café de paprika,
• 1/2 cuillère à café de coriandre moulue,
• Sel et poivre,
• Huile d'olive.