Nos meilleures recettes Mexicaines

Oignon jaune, ail, tomates pelées en conserve, haricots rouges en conserve, boeuf haché, chili en poudre (piment)

Tortillas, poulet, poivrons verts, oignon, épices à fajitas, sauce salsa, feuilles de salade, guacamole, noix de beurre, eau

Porc haché, haricots blancs cuits (égouttés), oignon rouge, tomates, ail, piment rouge moulu, cumin moulu, coriandre moulue, lard, laurier, Sel et poivre au goût

Crevettes cuites, citron, citron vert, oignon rouge, poivron rouge, avocats, concombre, brins de coriandre (quelques feuilles, hachées)

Tortillas pour tacos, bœuf haché, oignon, coulis de tomates, tomates, feuilles de laitue, haricots rouges, poivron rouge ou vert, cumin

Piments poblano, viande hachée de bœuf, viande hachée de porc, oignon haché, ail, tomates concassées, amandes pelées, raisins secs, fruits confits, sucre, cannelle moulue, clous de girofle moulus, noix de Grenoble, lait, fromage frais, sucre, grenade, persil plat

Masa harina, eau tiède

Maïs hominy précuit, épaule de porc coupée en morceaux, bouillon de poulet, ail, oignon moyen, piment ancho sec, piment guajillo sec, cumin moulu, origan séché, avocats, chou blanc, radis, citrons verts, coriandre

Quinoa, avocats, mangue, citron vert, coriandre, salade verte

Tortillas de blé, haricots rouges, carotte, oignons rouges, ail, poivron rouge, cumin en poudre, coriandre moulue, piment de Cayenne, gruyère râpé

Farine de maïs pour tamales, farine de maïs jaune fine, beurre végétal ou saindoux, bouillon de poulet ou de légumes, levure chimique, viande cuite effilochée ou garniture végétarienne, sauce tomate épicée ou mole, maïs séchées, sucre

Blanc de poulet, tortilla de maïs, oignon, ail, sauce tomate, fromage cheddar râpé, crème fraîche, bouillon de volaille, cumin moulu, paprika, piment en poudre, sucre, coriandre

œufs, galettes de maïs 100 g chacune, tomates concassées en boîte, oignon 120 g, ail, piment jalapeño ou piment vert 30 g, fromage râpé, cumin moulu, paprika, coriandre fraîche 30 g, haricots noirs cuits, avocat 150 g, citron vert

Tortillas, poivron vert, poivron rouge, chorizo, Sel et poivre

Pâtes de blé dur, citrouille épluchée et coupée en cubes, poivrons rouges, coupés en cubes, oignons, coupés en cubes, haricots rouges cuits, cumin, Sel et poivre au goût

Oignon rouge, ail, poivrons rouges, carotte, tomates hachées, haricots rouges, pois chiches, poudre de chili, cumin, paprika, patate douce moyenne, sel et poivre

Pâte à pizza, tomates, oignon, poivron rouge, jambon de dinde, bacon, fromage râpé, sauce tomate, sel & poivre

Tortillas, poulet haché, oignon rouge, poivron rouge, ail, paprika, Sel et poivre, Huile

Veau à braiser, coupé en cubes, ail, oignon, tomates, poivrons, piment en poudre, paprika, cumin en poudre, Sel et poivre au goût, haricots rouges

Haricots rouges, tortillas, poulet cuit, cheddar, crème sure, lait, coriandre fraîche, hachée, fromage râpé, sauce tomate, poivrons rouges, hachés, Sel et poivre au goût

épaule de porc, oignons, ail, jus d'orange, bouillon de volaille, cumin moulu, paprika, origan séché, laurier

Viande hachée de bœuf, tortillas de maïs, oignon moyen, tomates moyennes, fromage râpé, salade verte, ail, cumin en poudre, paprika, piment en poudre, Sel, Poivre, crème fraîche

Quinoa cuit, poivron rouge, poivron vert, oignon moyen, ail, cumin moulu, paprika, sauce soja, sel et poivre

Poulet désossé, tomates concassées, haricots rouges cuits, oignon moyen, ail, bouillon de poulet, poivron rouge, maïs épi moyen, cumin moulu, paprika, piment en poudre, coriandre fraîche

Farine, eau tiède, levure sèche, viande hachée, oignon, poivron, carotte, tomate, fromage râpé

Mouton, tomates, oignon, ail, cumin moulu, paprika, piment doux moulu, Sel et poivre au goût, Coriandre et lime pour servir

Avocats, tomates, aubergine, poivron rouge, oignon rouge, ail, cumin en poudre, paprika fumé, sucre, vinaigre balsamique, Sel et poivre au goût

Bœuf haché, tortillas de blé, fromage râpé, oignon moyen, ail, sauce tomate, cumin moulu, paprika, piment en poudre, Sel, Poivre

Oignon haché, ail émincées, poivron rouge coupé en lanières, haricots rouges, pois chiches, tomates en dés, paprika fumé, cumin, cannelle moulue

Riz basmati, haricots rouges cuits, poivron rouge, poivron jaune, tomates, oignons, ail, cumin, paprika, coriandre moulue, sauce mexicaine, Sel et poivre au goût

Poulet entier, oignon coupé en quartiers, tomate coupée en quartiers, poivron rouge coupé en quartiers, carottes coupées en rondelles, laurier, ciboulette, ail hachées, poivre noir, piment en poudre

Filets de poisson blanc, tortilla de maïs, chou rouge, avocat, yaourt nature, jus de citron vert, farine, paprika, cumin moulu, coriandre

épaule de porc, saindoux, oignon, ail, jus d'orange, jus de citron vert, eau, laurier, cumin moulu, origan séché, cannelle moulue, poivre noir moulu, tortillas de maïs, coriandre fraîche

épaule de porc désossée, ananas frais, oignon, ail, pâte d'achiote, jus d'orange, vinaigre blanc, paprika, cumin moulu, origan séché, poivre noir moulu, tortillas de maïs, coriandre fraîche, citron vert, fromage cotija ou feta émietté

Masa harina, saindoux, bouillon de poulet, levure chimique, poulet cuit effiloché, oignon, ail, tomates, cumin moulu, coriandre fraîche, maïs séchées

Blanc de poulet, paprika, cumin moulu, poudre d'ail, poudre d'oignon, piment en poudre, oignon, poivrons, tomates, tortillas de blé, fromage râpé, citron vert, coriandre, crème fraîche légère

Oignons, ail, tomates pelées, poivrons jaunes, cumin, cannelle, chocolat noir, poulet

Tortillas de maïs, blanc de poulet, fromage râpé, sauce tomate, oignon, ail, paprika, cumin, crème fraîche, coriandre

Riz jasmin long, bouillon de poulet ou de légumes, oignon, haché, ail, hachées, tomates en dés (14 oz), cumin moulu, piment en poudre, paprika fumé

Cuisses de poulet, piments ancho séchés, piments pasilla séchés, piments mulato séchés, tomates mûres, oignon blanc, ail, pain rassis, amandes mondées, graines de sésame, raisins secs, chocolat noir, bouillon de volaille, cumin moulu, cannelle moulue, clous de girofle moulus, sucre, laurier

Viande hachée, oignon, ail, tomates, poivrons, haricots rouges, paprika, Sel et poivre, pains de viande, sauce tomate

Viande hachée de bœuf, tortillas de blé, riz blanc, oignon, ail, haricots rouges cuits, maïs, fromage râpé, paprika, cumin moulu, piment en poudre, sauce tomate, Sel, Poivre, feuilles de coriandre fraîche

Noix moulues, fromage blanc, lait, chapelure, parmesan râpé, crème fraîche, raisins secs, noix de cajou, noix de pécan, noisettes, oignons hachés, ail émincées, persil frais haché, cannelle moulue, Sel et poivre au goût

Haricots rouges cuits, tortillas de maïs, crème de soja nature, oignon émincé, ail émincées, coriandre fraîche hachée, piment vert émincé finement, cumin en poudre, Huile d'olive, Sel, Poivre

Tortillas de blé, blanc de poulet, fromage râpé, poivron rouge, oignon, tomates, ail, paprika, cumin moulu

épaule de porc désossée, maïs nixtamalisé, oignon, ail, piments guajillo séchés, bouillon de poulet, cumin moulu, origan séché, chou blanc, radis, citrons verts, coriandre, avocat

Farine de maïs blanche, eau chaude

Poulet, ail, paprika, piment, oignons, origan, Sel et poivre

Patates douces, oignon, blanc de poulet, Huile d'olive, poivron, ail, cumin moulu, paprika, Sel, Poivre, Tortillas (8)

Haricots noirs, tomates pelées, oignons, jalapeños, ail, cumin moulu, paprika, poivre noir moulu

Haricots rouges cuits, potiron coupé en cubes, oignon haché, ail hachées, cumin moulu, paprika, sucre, piment de Cayenne, Sel et poivre

Tortillas de blé entier, poulet cuits, coupés en cubes, fromage râpé, poivrons coupés en dés, oignons émincés, sauce chili, Sel et poivre

Boeuf haché, oignons, ail, tomates pelées, maïs, poivron, cumin moulu, paprika, Huile d'olive, Sel et poivre

Tacos, maquereau, haricots verts, carottes, poivrons, oignons, sel, poivre

Sauce enchilada (15 onces), fromage mozzarella râpé, oignon finement hâché, poivrons rouges coupés en dés, tortillas de farine (6 pouces), crème fraîche, fromage cheddar râpé, fromage Monterey Jack râpé

Poulet, haricots noirs, tomates hachées, poivron rouge haché, nachos

Viande mixte de boeuf et de porc, oignons hachés, piment rouge haché, persil haché, thym, Sel et poivre au goût

Tortillas de maïs, oeufs, oignon haché, sauce tomate, coriandre ciselée, fromage râpé, Sel et poivre

Maïs égoutté, piments en conserve égouttés, fromage râpé, oeufs, lait, farine, sel et de poivre

Poivrons rouges, oignon rouge, ail, piments jalapeños, Sel et poivre au goût, crème fraîche épaisse, tasse de fromage râpé