Pizza mexicaine

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Éplucher et couper l'oignon et le poivron en petits dés.
3. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajouter l'oignon et le poivron.
4. Faire revenir pendant 5 minutes, puis ajouter le jambon, le bacon et les tomates coupées en dés.
5. Faire cuire pendant 10 minutes et assaisonner avec du sel et du poivre.
6. Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson et recouvrir de sauce tomate.
7. Ajouter le mélange de légumes et recouvrir de fromage râpé.
8. Faire cuire au four pendant 20 minutes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• Pâte à pizza,
• 4 tomates,
• 1 oignon,
• 1 poivron rouge,
• 4 tranches de jambon de dinde,
• 4 tranches de bacon,
• 200 g de fromage râpé,
• 2 cuillères à soupe de sauce tomate,
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• sel & poivre.