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Farine de maïs pour tamales, farine de maïs jaune fine, beurre végétal ou saindoux, bouillon de poulet ou de légumes, levure chimique, viande cuite effilochée ou garniture végétarienne, sauce tomate épicée ou mole, maïs séchées, sucre
Pommes de terre cuites en cubes, haricots rouges cuits, fromage râpé, persil haché, oignon haché, poudre de chili, tortillas de maïs, Huile végétale pour la friture
Rumsteck ou bavette, oignons, cuillère(s) à soupe d'huile végétale, cuillère(s) à soupe de sauce soja, cuillère(s) à soupe de vinaigre de riz, cuillère(s) à soupe de sucre, ail, 20 g de gingembre frais, cuillère(s) à soupe de fécule de maïs, eau, pincée de sel, pincée de poivre
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1 tasse de farine de maïs blanche
1 c. à café de sel
¼ tasse d'huile végétale
½ tasse d'eau chaude
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