Enchiladas au fromageUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Enchiladas au fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Mexique
Ingredients: 2 boîtes de sauce enchilada (15 onces) 3 tasses de fromage mozzarella râpé 1 oignon finement hâché 3 poivrons rouges coupés en dés 8 tortillas de farine (6 pouces) 1 tasse de crème fraîche 1/2 tasse de fromage cheddar râpé 1/2 tasse de fromage Monterey Jack râpé

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Les enchiladas au fromage sont un plat mexicain classique et délicieux. Cette recette facile se prépare en seulement 45 minutes et est parfaite pour le dîner !

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 20 min.
Pays : Mexique

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Préparation

Préchauffez le four à 375 degrés Fahrenheit.
Dans un grand bol, mélangez la sauce enchilada, le fromage mozzarella, l'oignon et les poivrons rouges.
Divisez le mélange de fromage en 8 parts égales et répartissez-les sur les tortillas.
Enroulez chaque tortilla et placez-les dans un plat allant au four.
Versez la crème fraîche sur les tortillas et saupoudrez-les de fromage cheddar et Monterey Jack.
Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
Servir chaud.