Quesadillas au fromageUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Quesadillas au fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 8 tortillas de blé 300 g de fromage râpé 100 g de cheddar en tranches 1 tomate 1 oignon 1 poivron rouge 30 g de beurre 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 4 cuillère à soupe de salsa 4 cuillère à soupe de crème fraîche

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Les quesadillas au fromage, excellent pour un apéro entre amis, combinent tortillas croustillantes et fromage fondant en 20 minutes pour une préparation simple et gourmande. En savoir plus

Photo de la recette Quesadillas au fromage

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 10 min.

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Préparation

Couper la tomate, l'oignon et le poivron en petits dés et assaisonner avec le sel et le poivre
Faire chauffer une poêle à feu moyen et fondre un peu de beurre
Poser une tortilla dans la poêle, répartir du fromage râpé, quelques tranches de cheddar et des dés de légumes puis ajouter un peu de salsa
Recouvrir avec une seconde tortilla et cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le dessous soit doré
Retourner la quesadilla avec précaution et cuire encore 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Couper en parts et servir chaud avec la crème fraîche et le reste de salsa