Crêpes fourrées au jambon et fromageUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Crêpes fourrées au jambon et fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 250 g de farine 3 œufs 500 ml de lait 30 g de beurre fondu 1 pincée de sel 200 g de jambon blanc 150 g de fromage râpé 20 g de beurre pour la cuisson 100 ml de crème liquide

Pas de note pour crêpes fourrées au jambon et fromage

Soyez le/la premier(ère) à donner votre avis !

Crêpes fourrées au jambon et fromage parfaites pour un repas du soir léger, faciles et rapides à préparer, avec une garniture fondante et une pâte moelleuse qui change des assiettes habituelles En savoir plus

Photo de la recette Crêpes fourrées au jambon et fromage

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 30 min.
Repos : 30 min.

Commenter Sauvegarder

Question ?

Imprimer

Préparation

Préparez la pâte en mélangeant la farine, les œufs, le lait, le beurre fondu et la pincée de sel jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Laissez reposer la pâte 30 minutes au réfrigérateur.
Faites chauffer une poêle antiadhésive, faites fondre une petite quantité de beurre et cuisez des crêpes fines environ 1 à 2 minutes par face.
Garnissez chaque crêpe avec du jambon coupé et du fromage râpé et ajoutez un peu de crème liquide si désiré.
Pliez ou roulez les crêpes garnies et disposez-les dans la poêle chaude pour réchauffer et faire fondre le fromage 1 à 2 minutes de chaque côté.
Servez chaud accompagné d'une salade verte si souhaité.