62 recettes pour « sucre roux boeuf »
62 recettes
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Boeuf haché façon accras au ras el hanoutBoeuf haché, oignon, ail, ras el hanout, coriandre moulue, gingembre moulu, cumin moulu, Sel et poivre -
Nems BoeufBoeuf haché, oignon, ail, carotte, poivron, farine de blé, brick -
Poulet en GeléePoulet, bouillon de boeuf, eau (pour le bouillon), vinaigre, sucre, gélatine, eau froide (pour tremper la gélatine), carottes en dés, céleri en dés, poivrons en dés -
Banh Cuon (Rouleaux de riz vietnamiens)Oeuf, feuilles de riz, viande hachée (porc ou boeuf), oignon haché, ail hachées, tasse de pâte de crevettes, sauce soja, tasse de coriandre fraîchement hachée, tasse de menthe fraîchement hachée, tasse de nuoc mam, tasse de sucre, poivre au goût -
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Chutney de citrouille et de raisins secsCitrouille (environ 500 g), raisins secs, oignons, gingembre en poudre, poivre noir, vinaigre de cidre, sucre roux, eau -
Chutney de patates douces et noixPatates douces pelées et coupées en cubes, noix concassées, sucre roux, vinaigre balsamique, ail hachées, moutarde à l'ancienne, curry en poudre, piment de Cayenne, Sel et poivre au goût -
1 avisTartelettes aux oignonsPâte brisée, oignons, oeufs, crème fraîche liquide, parmesan, sucre, muscade, beurre -
6 avisColeslawChou blanc, carottes, pommes granny-smith, oignon rouge, mayonnaise, yaourt nature, jus de citron, sucre -
5 avisBricks à la viandeBrick, viande de boeuf haché, oignon, ail, oeuf, coriandre fraîche, persil, mélange d'épices à couscous, muscade râpée -
Salade thaïe poulet citron vertBlanc de poulet, citrons verts, carottes, concombre, oignon rouge, feuilles de menthe, feuilles de coriandre, sauce soja, sucre, piment frais -
Poh Pia TodVermicelle de riz, carotte pelée et râpée, haricots verts tranchés, salade romaine, poisson blanc, sauce de poisson, sauce soja, sucre, ail hachées, graines de sésame, Sel et poivre, au goût -
Salade de concombre piquante à la coréenneConcombres moyens, sauce soja, pâte de piment coréenne, vinaigre de riz, sucre, ail, graines de sésame, ciboule -
Pissaladière anchoisPâte brisée ou pâte à pizza prête, oignon jaune, anchois à l'huile égouttés, câpres égouttés, sucre, beurre -
Soupe Tom Yum aux crevettesBouillon de poulet ou de légumes, crevettes crues décortiquées, champignons de Paris émincés, citronnelle coupées en tronçons, kaffir lime, galanga émincées, piments rouges émincés, sauce de poisson, jus de citron vert frais, pâte de piment (facultatif), sucre, coriandre fraîche pour servir, oignons nouveaux émincés -
Betteraves marinéesBetteraves cuites, vinaigre de vin rouge, eau, sucre, ail, thym, laurier -
Soupe aux crevettes épicée thaï (Tom Yum Goong)Crevettes décortiquées, bouillon de légumes ou de poulet, champignons de Paris émincés, lait de coco, citronnelle, kaffir lime, ail, galanga 30 g, piments oiseaux, sauce poisson, jus de citron vert, pâte de tamarin, sucre, coriandre fraîche, oignons nouveaux -
Salade de mangue (Yam Mamuang)Mangue mûre, ail, sucre, jus de citron vert, pâte de crevettes, piment rouge frais, émincé, coriandre fraîche, hachée -
Miang Kham (Bouchées enveloppées)Dés de mangue séchés, cacahuètes grillées, sucre brun, gingembre râpé, pâte de tamarin, pâte de piment, jus de citron, tasse de coriandre fraîchement hachée, bananier -
Soupe de poisson à la thaïlandaise (Tom Yam Pla)Filets de poisson blanc, oignon émincé, sauce de poisson, citronnelle fraîche émincées, pâte de crevettes, sucre, jus de citron, piment frais émincé, lait de coco, eau -
Tom Yum GoongCrevettes, sans tête et sans coquilles, citrons verts, citronnelle, ail, kaffir, tamarin, vinaigre de riz, sucre, coriandre fraîche, menthe fraîche, bouillon de légumes -
Barszcz (Borsch)Betteraves rouges, bouillon de légumes, carotte, oignon, ail, vinaigre de cidre, sucre, chou blanc, laurier, poivre noir moulu, crème fraîche -
Gaspacho andaluzTomates pelées et épépinées, concombre, ail, sucre, Sel et poivre, piment -
Larb Gai (Salade de Poulet Thaïlandaise)Poulet haché, jus de citron, sauce soja, ail hachée finement, gingembre frais haché finement, poudre de chili, sucre, oignon rouge haché finement, poivron rouge haché finement, coriandre fraîche hachée, menthe fraîche hachée, cacahuètes grillées concassées, graines de sésame -
Carottes glacéesCarottes, beurre, sucre, eau, persil frais haché -
Soupe Tom Kha au pouletBlanc de poulet, lait de coco, bouillon de poulet, champignons de Paris, citronnelle, kaffir, galanga, citron vert, sauce poisson, sucre, coriandre, piment rouge, pincée sel -
Pissaladière végétarienneFarine, levure sèche, eau, oignons, sucre, vinaigre balsamique, olives noires dénoyautées, câpres, thym -
Oignons caramélisésOignons jaunes, beurre, sucre, vinaigre balsamique -
Champignons en escabècheChampignons de Paris, oignon, ail, carotte, vinaigre de vin blanc, eau, sucre, poivre en grains, laurier, thym -
Caponata SicilienneAubergines, tomates, oignon, céleri, ail, vinaigre vin rouge, sucre, câpres, olives vertes, pignons, basilic, pincée sel, pincée poivre -
Foie gras mi-cuitFoie gras cru déveiné, sucre, poivre noir moulu, armagnac, bouillon de volaille -
Pickle de chou chinois HakusaiChou chinois Hakusai, sucre, vinaigre de riz -
Tarte fine aux tomates cerisesPâte brisée, tomates cerises, sucre, Sel et poivre -
Soupe au foie hachéFoie de boeuf, oignon, carotte, céleri, bouillon de volaille, persil haché, Sel et poivre -
Nems au porcPorc haché, oignon, ail, carottes, oeuf, sauce soja, sucre, Sel et poivre, Huile de sésame, brick -
Pain au beurreFarine, levure boulangère, sucre, eau tiède, beurre, coupé en dés -
Maquereaux Marinés PoêlésMaquereau, paprika, sucre, -3 feuilles de laurier, -3 c. à soupe d'huile d'olive, jus de citron -
Saumon GravlaxSaumon frais, sucre, ciboulette, jus de citron -
Tumis Kangkung (Épinards d'eau sautés)épinards d'eau, ail hachées, oignons hachés, pâte de crevettes, pâte de piment rouge, sucre -
Salade FattoucheConcombre, coupé en cubes, tomates, hachées, oignon rouge, haché, poivrons rouges, coupés en cubes, avocat, coupé en cubes, fromage feta, émietté, poignée de menthe fraîche, hachée, Le jus de 1/2 citron, cuillère à café de cumin moulu, cuillère à café de cannelle moulue, cuillère à café de sel, cuillère à café de poivre noir, sucre, pains pita, grillés et coupés en morceaux -
Salade de concombre SunomonoConcombre, sauce soja, vinaigre de riz, sucre, sésame grillé -
Soupe Chinoise aux VermicellesVermicelles chinois, oignons, carottes, bouillon de volaille, sauce soja, gingembre râpé, sucre -
Larp (Salade de Viande Laotienne)Viande hachée de boeuf, sauce de poisson, pâte de crevettes, jus de citron, sauce soja, oignons verts hachés, ail hachées, Sel et poivre au goût -
BretzelsFarine, levure de boulanger, sucre, eau tiède -
Gado-Gado (Salade de légumes indonésienne)Haricots verts, carottes moyennes, concombres moyens, pommes de terre, oignon, tofu, cacahuètes, sauce soja, vinaigre de riz, sucre brun -
Gravlax de saumonSaumon extra frais avec la peau de 300 g chacun, sucre en poudre, gros sel, aneth fraîche, poivre concassé -
Goi du du, salade de papaye vietnamiennePapaye verte, sauce de poisson, sucre, jus de citron vert, ail, Sel au goût, carotte, oignon rouge, coriandre hachée -
Yum woon sen (Salade de vermicelles thaïlandaise)Vermicelles de soja, carottes coupées en fines lamelles, oignons nouveaux émincés, crevettes cuites, sucre de palme, sauce de poisson, jus de citron vert, sauce soja, noix de cajou, coriandre hachée -
Mee SotoPoulet haché, nouilles de riz, oeufs, oignon haché, ail hachées, carotte coupée en rondelles, poivron coupé en cubes, sauce soja, curcuma en poudre, sucre, Sel et poivre au goût -
Soupe de pot-au-feuMorceaux de viande de boeuf (400 g), oignon, carottes, céleri, ail, garni, Sel et poivre -
Nems chinois fritsFarine de blé, sucre, levure de boulanger, eau, porc haché, carotte, pelée et râpée, poivron, pelé et coupé en petits dés, oignon, pelé et coupé en petits dés, ail, pelées et hachées, gingembre moulu, sauce soja, Huile de sésame, Huile de tournesol pour la friture -
Sambal TerasiPâte de crevette, ail hachées, piments rouges coupés en deux, sucre, poudre de curcuma, graines de coriandre, jus de citron -
Nasi Ulam (riz malaisien aux herbes)Oignons moyens, hachés finement, ail, hachées finement, pousses de soja, riz jasmin, lait de coco, menthe fraîche, coriandre fraîche, basilic frais, sucre, Sel au goût -
Tempura de légumes et de crevettesPoignées de crevettes, légumes (courgettes, carottes, brocolis...), oeufs, farine, bière, sucre, Huile de friture, Sel, poivre -
Sambal Udang (Crevettes sambal)Crevettes crues, oignons hachés finement, ail hachées finement, gingembre frais râpé, piment rouge haché, jus de tamarin, sucre, Sel au goût, sauce de poisson -
Agedashi TofuTofu ferme, sauce de soja, sake, sucre, maïzena, Huile neutre pour la friture, Graines de sésame pour décorer, oignon vert -
Soupe de viande à la françaiseJoue de boeuf, oignon, carotte, céleri, garni, bouillon de boeuf, sel et poivre -
Soba froide avec sauce de trempageSoba, tasse de sauce soba, mirin, sucre, saké, vinaigre de riz -
Lentilles Corail au CurryLentilles corail, oignon émincé, ail émincées, curry en poudre, bouillon de légumes, eau, lait de coco, sucre de canne, Sel et poivre au goût -
InarizushiRiz à sushi, vinaigre de riz, sucre, eau, tofu frit, sauce soja
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