Quelques infos
- Niveau : Facile
- Préparation 15 min.
Préparation
- Faire tremper les vermicelles de soja dans de l'eau chaude pendant 10 minutes.
- Égoutter et couper les vermicelles en morceaux de 3 cm.
- Mélanger les carottes, les oignons nouveaux et les crevettes cuites dans un saladier.
- Ajouter les vermicelles puis le sucre de palme, la sauce de poisson, le jus de citron vert, la sauce soja et les noix de cajou.
- Garnir de coriandre hachée et servir.
100 g de vermicelles de soja
2 carottes coupées en fines lamelles
2 oignons nouveaux émincés
200 g de crevettes cuites
2 c. à soupe de sucre de palme
2 c. à soupe de sauce de poisson
2 c. à soupe de jus de citron vert
2 c. à soupe de sauce soja
2 c. à soupe de noix de cajou
2 c. à soupe de coriandre hachée


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