Salade de concombre Sunomono

Préparation :

1. Epluchez le concombre et coupez-le en tranches fines.
2. Dans un bol, mélangez la sauce soja, le vinaigre de riz, le sucre et le sésame grillé.
3. Mettez les tranches de concombre dans un bol et versez la sauce soja sur le dessus.
4. Laissez mariner pendant 15 minutes.
5. Servez bien frais.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 1 concombre,
• 3 cuillères à soupe de sauce soja,
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz,
• 2 cuillères à soupe de sucre,
• 2 cuillères à soupe de sésame grillé.